特产中国 / 青川黑木耳
青川黑木耳 “品牌守护者计划”
青川黑木耳,又名青川黑木耳、青川木耳、黑木耳、椴木木耳、木耳,是四川省广元市青川县特产,也是国家农业地理标志保护产品。青川黑木耳生长在青川县特有的自然环境中,得益于当地洁净的水源、丰富的森林资源和适宜的气候条件,其品质优良,具有朵大肉厚、色泽深邃、质地细腻、口感滑美、味道清香等特点。青川黑木耳的生产历史悠久,早在清朝时期,当地人就开始进行人工种植。其培育过程注重环保和可持续性,常常利用段木密植技术,并利用栽培余料发展其他山珍产品如竹荪和袋料香菇等。青川黑木耳是地方文化和饮食传统的一部分,被广泛用于烹饪各种美食,并因其丰富的营养成分和药用价值而受到消费者的青睐。
四川 广元 青川
东经105°14′北纬32°34′

青川黑木耳

地域特色“农品牌”

青川黑木耳是四川省广元市青川县特产,中国国家农业地理标志产品。

青川黑木耳具有朵大质厚,色泽深遂,细质滑美,柔而不腻,味道清香,无污染等诸多特点,被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县,被国家批准为出口免检产品,大量出口日本、东南亚等许多国家,现为国家地理原产地保护产品。

青川是黑木耳的故乡。到目前全县耳林主要集中在桥楼乡、三锅乡、茶坝乡、板桥乡、木鱼镇、营盘乡等乡镇。其中年产量上万斤的村有三锅乡黄水村、茶坝乡兴隆村。产量居全国前茅。2008年青川黑木耳被评为中国名牌。2009年,全市段木密植黑木耳达2100万段,实现产量3100吨,利用段木密植黑木耳栽培余料,发展竹荪、袋料香菇等山珍产品,实现产量5000吨。到2012年,青川黑木耳达到3400万段,实现产量5000吨。把广元建成全国重要的黑木耳生产、出口基地,把青川黑木耳打造成中国驰名商标。

青川气候温和湿润,适宜多种食用菌生长,是黑木耳的发源地。青川生产黑木耳至少可以追溯到800年前,也就是南宋时期,而根据地方志记载:有史可查的至少可以追溯到唐朝,迄今为止已有1000年以上的历史。我们的老祖先早些年用马帮、人力运到成都、江油、西安等地销售。在原中坝场(今江油市)就设有青川黑木耳专销店。

品牌荣誉

立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 2019年11月15日

    『青川黑木耳』入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。

  • 2004年12月13日

    原国家质检总局批准对『青川黑木耳』实施国家地理标志产品保护。

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