宁夏枸杞

宁夏枸杞是宁夏回族自治区特产，中国国家农业地理标志产品。

宁夏枸杞，宁夏特产，中国国家地理标志产品。枸杞，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。宁夏枸杞主要特点：枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长，昼夜温差大，白天日照充足，与其他地方枸杞相比果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富。宁夏枸杞是被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。2004年5月18日，原国家质检总局批准对“宁夏枸杞”实施地理标志产品保护。2020年7月27日，宁夏枸杞入选中欧地理标志第二批保护名单。

宁夏枸杞地理标志产品地域保护范围以宁夏回族自治区人民政府《关于宁夏枸杞原产地域保护范围的批复》（宁政函[2002]135号）提出的地域范围为准，即：银川平原、卫宁灌区，包括：惠农县（燕子墩乡、礼和乡、尾闸镇、红果子镇、庙台乡）；平罗县（黄渠桥镇、灵沙乡、崇岗镇）；贺兰县（金山乡、金贵镇、习岗乡、立岗乡、常信乡）；银川市西夏区（芦花镇、新泾镇）；芦花台园林场；兴庆区（掌政镇、兴源镇）；金凤区（良田镇、丰登镇）；永宁县（望洪镇、胜利乡）；青铜峡市（青铜峡镇、大坝镇、叶盛镇、瞿靖镇、邵岗镇）；中宁县全境；中卫市（东园镇、宣和镇、柔远镇、镇罗镇、永康镇）；同心县（羊路乡、同心镇、石狮镇、河西镇）；红寺堡开发区；宁夏农垦系统（简泉农场、南梁农场、西湖农场、贺兰山农牧场、黄羊滩农场、玉泉营农场、渠口农场、长山头农场）。2005年，宁夏枸杞种植面积达到38万亩、总产量5万吨、产值16亿元。截至2015年，宁夏枸杞种植面积超过90万亩，占中国枸杞种植面积一半以上，形成了以中宁为核心、清水河流域和银川以北为重点布局的枸杞产业带。

枸杞的人工栽种历史，从明朝中叶开始宁夏人工培育枸杞，已经有六百多年的种植栽培历史了，在此之前，枸杞都是以野生形态存在的。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲是国内最好的。宁夏是枸杞原产地，枸杞既是宁夏九个重点产业、四个千亿经济增长目标的重要支柱产业之一，也是宁夏面向海内外的“红色名片”“金字招牌”。

自然环境：宁夏枸杞保护范围地处宁夏南起同心县王团镇，北至惠农县缓坡丘陵和平原地带，属中温带干旱气候区，降雨较少、空气干燥、蒸发强烈、日照充足、昼夜温差大。

气温：年均温8.7℃，大于等于10℃有效积温2497.8℃，枸杞生长期昼夜温差12.9℃—16.5℃。

日照：年均日照时数2946.7小时，年均日照百分率66.5%，年均太阳总辐射量5925.3兆焦/平方米。

降水量：年均降水量218.8毫米，多集中在7月—9月，年蒸发量1916.4毫米。

土壤：土壤为灌淤土或淡灰钙土，pH值7.5—8.5，有机质含量5克/千克以上，全盐含量5克/千克以下，土层深厚，土壤肥沃，熟化程度高，灌排畅通。