郁南无核黄皮
郁南无核黄皮是广东省云浮市郁南县特产,中国国家农业地理标志产品。
郁南无核黄皮,广东省郁南县特产,由于郁南无核黄皮母树在郁南,加上郁南具有独特的气候、土壤条件,优质的水资源,从而使郁南无核黄皮以其无核、果大、肉厚、多汁、色鲜、味美、无渣、甜酸适中、果皮薄、果肉黄白色、肉质结实嫩滑的特点而出类拔萃,是数中国十种黄皮品种中的珍品。1964年被广东省农科院果树研究所专家确认属广东省优稀水果之一;1986年在广东省第二次优稀水果鉴评会被评为优质水果。
郁南县位于广东省西部,西江中游南山岸,地势中间高分别向南、北倾斜,形成以丘陵、山地、谷地、洼地、沼地、平原等6类型分布的山区地貌,属丘陵低山地区。其中山地、丘陵约总面积的80.5%。全县森林覆盖率70.5%,地面因长年树叶落下堆积腐化,积累了大量有机质。自然土壤的质地以中壤、轻壤为主,占自然土壤总面积的85%,自然土壤的母岩以沙质岩为主,占自然土壤总面积的80.69%。旱地耕层质地以沙壤、中壤为主,占71%,旱地土壤母质多是坡积物的赤红壤为主。土壤有机质1.8-3.6%,土壤PH值5.5-6.8(微酸),氮平均含量(碱解氮)116.5ppm(较高)、速效磷平均含量7.0ppm(较高),速效钾平均含量90ppm(较高)。确保郁南无核黄皮果大、肉厚多汁、无渣、甜酸适中、风味浓郁的特色。
民国期间,郁南建城人曾乃桢,1934年卸任乐昌县县长,回到家乡兴建“干园”别墅。其族人长老说,黄皮是正气果,可使屋宅呈祥,正气长存。于是,曾乃桢派人在当地搜集挑选一批优良水果品种,在“干园”别墅内种植。一晃几年时光,果树生长茂盛,欣欣向荣,并且陆续开始挂果。某年的夏天,女儿从外地回来,探望父亲,恰遇厅堂宾客满座,高谈阔论。女儿打过招呼,便离开客厅,漫步在别墅里的果树行间,欣赏着绿树掩映的别墅,顿觉心旷神怡。当来到黄皮树旁边,发现去年还未曾开花的黄皮树,今年居然结出果实来,并且有几颗果实着色金黄,耀眼夺目。于是举手采摘,先尝为快,吃了一颗又一颗,都是无核的。这样,两棵黄皮就成为正宗的无核黄皮母树。