王家贡米
王家贡米是四川省广元市昭化区特产,中国国家农业地理标志产品。
王家大米之所以因其清香馨甜、口感绵软而颇负盛名,主要源于当地的自然气候。王家镇地处大南山南端,属中低山丘陵地带,平均海拔800米,年降雨量在800-1200毫米左右,日照充足,再加上辖区内田地土壤多为粘性很强的黄泥土,具有很好的蓄水保水能力,正是这种得天独厚的水土气候培育出了口感独特的王家大米。
女皇贡米因独特的地理、气候、环境,蕴含了比其它地谷类丰富的多种微量元素。2012年以来,月光村水稻专业合作社在昭化区10个乡镇,建立4万亩绿色水稻基地,生产“女皇贡米”。他们采取专合社+基地+农户的生产经营模式,与基地农户签订了“优质水稻生产收购协议”,建立“统一优良品种、统一生产操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一收获”的生产管理制度。
出自广元市昭化区王家镇的王家贡米之所以被称作皇家贡米,真正有它的历史来源。相传武则天自小便吃昭化文村香米,其母亲一生嗜吃昭化文村香米,最终活到了92岁高龄,创造了当时的长寿奇迹。因此武则天登基后,昭化文村香米便被当地官员当作贡品进献皇宫,深受武则天喜爱,因此特赐名"贡米",而这也就是后来的王家贡米。到了清朝光绪年间王家大米已经在民间十分出名,其好口感得到当地老百姓的盛赞。后被当地官员作为地方土特产向皇家进贡!其良好的口感、晶莹饱满的外形得到了当时皇亲国戚的喜爱,后被皇室列为“皇家贡米”。又因当时产地王家坝也就是今天的王家镇处于三县交界要地,是当时知吹干的货品交易中心,因此王家贡米被商贾带往全国各地,成为当时名扬全国的“皇家贡米”!