维西百花蜜
地域特色“农品牌”
维西百花蜜是云南省迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县特产,中国国家农业地理标志产品。
维西百花蜜,云南省迪庆州维西傈僳族自治县特产,中国地理标志保护产品。维西百花蜜是由东方蜜蜂喜马拉雅亚种采集高寒深林多种蜜源植物的花蜜、分泌物和蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿制而成的成熟蜂蜜。色泽呈琥珀色或深琥珀色,常温时呈粘稠流体状,有典型的自然花香气息,口感浓厚孕柔、余味清香悠久,属蜜中珍品。具有润肠、清肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功能。
云南省维西傈僳族自治县现辖行政区域,以产地范围内山茶、杜鹃、刺槐、四照花等野生蜜源植物为主,采用活框饲养或木桶饲养蜜蜂;蜜蜂采完花蜜,自然酿造成熟1周后割蜜。截至2015年,该县养蜂户已达3000余户,蜂蜜产量约200多吨,成为当地农民增收致富的一个主渠道之一。
维西百花蜜发展历史悠久,早在1500年前傈僳族先民迁居县地后即与当地野生土蜂(东方蜜蜂)结下了不解之缘,人们在生产生活中逐步学会了采集野生蜂蜜过度到家养中蜂以供生产、食用。
维西百花蜜于2015年4月获得国家地理标志产品保护。