宁国笋干
宁国笋干是安徽省宣城市宁国市特产，中国国家农业地理标志产品。
宁国笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。当地清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。
宁国笋干主产于安徽省宁国市仙霞镇、云梯畬族乡、南极乡、宁墩镇、万家乡、甲路镇、中溪镇、霞西镇、方塘乡、青龙乡、胡乐乡、梅林镇等12个乡镇。
宁国笋干加工历史悠久，相传“宁国笋干”曾为贡品，进贡朝廷，深受明朝开国皇帝朱元璋的喜爱，明、清《宁国县志》均有详细记载。 宁国历史上唯一的状元、南宋时期曾两度出任丞相的著名政治家吴潜在外任职，十分思念宁国满山遍地的竹林，回味家乡笋干的独特风味，他回乡探亲曾写过《满江红》词：回首家园，竹多屋、水还多竹。那更是，千峰凝翠，一溪凝绿，多谢故人相问询，奚奴步步收珠玉。
原国家质检总局批准对『宁国笋干』实施国家地理标志产品保护。
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