台头西瓜
台头西瓜是天津市静海区特产，中国国家农业地理标志产品。
台头西瓜，天津市静海县台头镇特产，中国地理标志产品。台头镇自古素有“鱼米之乡”的美誉，台头西瓜有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜，自古以来以其皮薄、瓤甜、沙脆而闻名冀中，并曾受乾隆皇帝的夸奖，荣获2007年科宝·博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛优秀奖。
天津市静海县台头镇自古素有“鱼米之乡”的美誉，台头西瓜有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜。台头镇地处大清河两岸，东淀洼内，地理条件十分优越。主要生产棉花，西瓜等经济作物。尤其西瓜驰名津冀两地。有津冀两地最大的西瓜交易市场。台头镇耕地土壤肥力高于天津市平均水平，无工业污染，适宜发展无公害农产品。2002年被市命名为无公害蔬菜、西甜瓜种植基地。气候方面，静海县属暖温带湿润大陆性季风气候。季风显著，四季分明。春季：气温回升较快，且冷暖多变，降水量较冬季偏多，较夏季偏少，空气干燥，风速大，蒸发强，因而形成了“十年九旱”的气候特点。夏季：是全年温度最高季节，气候闷热。受太平洋暖湿气团影响，盛行东南风，潮湿多雨，雨量高度集中。历年各月日照时数最长月份出现在5月为10.0小时，年平均降水量为516.8mm。较多的日照时间和集中的降水，对瓜果的糖分积累有利。到2011年，台头西瓜种植面积2000多公顷，种植模式包括暖棚、冷棚、拱棚及地膜覆盖4种，年产优质西瓜10.8万吨，销售收入2.16亿元。同时，在静海临海示范区内，台头镇建立了生态园，生态园是集农产品采摘、劳动体验、户外休闲于一体的现代农业观光园，台头西瓜则是生态园的主导产品。台头西瓜成为地理标志保护产品，其声望日渐提高，这将有效地提升生态园的游客吸引力，也将间接地提高临海示范区内蘑菇采摘等旅游产业的经济效益，以一产带动三产，推动静海旅游产业的发展。在下游产业方面，台头西瓜作为静海的优质农产业，走上了“高质高价”道路，相关部门正在积极推动产品的农超对接，省去了中间环节，产业附加值、瓜农的收入得到了进一步提升，消费者在市场上购买台头西瓜也得到了实惠。
台头，位于大清河下游，据史料和《静海县志》、《清实录·高宗实录》、《大城县志》记载：清朝时，康熙、乾隆皇帝为了南巡，在这里建立了台头行宫，以供皇帝居住。乾隆皇帝在位时，曾于1767年3月30日（乾隆三十二年三月乙丑）、1770年4月10日（三十五年三月壬辰）、1794年4月20日（五十九年三月戊申）前后三次驻跸台头行宫。他第一次在这里驻跸时，便和台头人建立了深厚的感情，并将亲笔写的“福”字赠予“郝氏祠堂”。为了感谢皇帝对台头人民的关心，后来这里的人民便将地方特产，台头西瓜作为贡品觐献给了他。由于乾隆皇帝和台头人民感情至深，他在即将离位时，还不顾84岁的高龄于1794年4月20日（五十九年三月戊申）专程看望了台头人民。由于乾隆皇帝名弘历，他又给台头人民书写过“福”字，故这里的西瓜商标注册为“弘历福”。
台头西瓜自古以来以其皮薄、瓤甜、沙脆而闻名冀中。2006年，台头镇西瓜合作社以“弘历福”作为商标已申请注册。2007年，受科宝·博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛组委会之邀，台头“弘历福”牌西瓜参加了此项比赛。在有全国十几个省市参加的北京大兴西瓜节——科宝·博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛上，台头西瓜以其优良的品质和甘甜的口感等综合优势，获得了优秀奖。
