凉山苦荞茶
凉山苦荞茶是四川省凉山彝族自治州西昌市特产，中国国家农业地理标志产品。
凉山苦荞茶有造粒型茶和全麦（胚）苦荞茶两种，造粒型茶色泽呈现黄褐、黄绿或黑褐色，全麦（胚）苦荞茶形状为圆形麦粒或破碎麦粒。开水冲泡后茶汤清亮，呈浅黄色或黄绿色；品尝有苦荞麦特有的香味，无异味，无肉眼可见杂质。其理化指标特点是全麦（胚）苦荞茶总黄酮（干基，以芦丁计）为1.0%以上，造粒型茶总黄酮高达2.0%以上，品质最佳。
全州获得苦荞茶地理标志保护产品专用标志使用企业20家，苦荞茶年销售总额达6亿元；1 0家企业先后通过了HACCP体系、IS09001国际质量管理体系、IS022000国际食品安全体系、有机食品认证和定量包装商品净含量计量C标志认证。凉山苦荞产业是全国苦荞茶加工企业最多、加工规模最大、系列产品最全、竞争能力最强的产业；凉山苦荞茶行销全国各地和港澳市场，出口日本、韩国、新加坡、俄罗斯、加拿大及欧盟、东南亚等国家，所以有“世界苦荞在中国，中国苦荞在凉山”之誉。
原国家质检总局批准对『凉山苦荞茶』实施国家地理标志产品保护。
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