正安白及是贵州省遵义市正安县特产，中国国家农业地理标志产品。
正安白及气微，味淡而微苦，嚼之有黏性。横切面呈半透明角质状。干燥块茎略呈掌状扁平，表面黄白色，有细皱纹，上面有凸起的茎痕，以茎痕为中心，有棕褐色同心环纹。质坚硬，不易折断。
正安白及主产于贵州省遵义市正安县凤仪镇、安场镇、瑞溪镇、桴焉乡、庙塘镇、小雅镇、杨兴乡、碧峰乡、新洲镇、格林镇、俭坪乡、班竹乡、中观镇、市坪乡、谢坝乡、流渡镇、和溪镇、乐俭乡、土坪镇等19个乡镇现辖行政区域。
正安白及是贵州省有名的道地药材，其名称的出现始于清代,正安白及种植历史悠久，品质特点突出，这是有历史渊源和文献记载的，历史上关于正安白及的文献记载异常的丰富。据（清）道光《遵义府志》记载: “正安州产白及，野生多，州属民众受利”，正发属于遵义府管辖。民国十七年《正安县志·物产志》记载：白及，全县皆产，民众多用治肺痨咯血，吐血，便血，外伤出血，痈疮肿毒，瘰疬，痔漏，烧烫伤，手足皲裂，肛裂等。
原国家质检总局批准对『正安白及』实施国家地理标志产品保护。
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