特产中国 / 黎塘莲藕

黎塘莲藕

Litang Lotus Root

皮色乳白,肉质肥厚,质脆微甜
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黎塘莲藕 “品牌守护者计划”
黎塘莲藕,是广西壮族自治区南宁市宾阳县特产,具有“皮色乳白、肉质肥厚、质脆微甜”的特点,是国家农业地理标志保护产品。
广西 南宁 宾阳
东经108°48′北纬23°13′

黎塘莲藕

地域特色“农品牌”

黎塘莲藕是广西壮族自治区南宁市宾阳县特产,中国国家农业地理标志产品。

塘莲藕皮色乳白,肉质肥厚,质脆微甜。由于特有的土质和优越的交通条件,使莲藕种植业成为黎塘镇农业的支柱产业。每年黎塘镇莲藕种植面积都在一万亩左右,总产量三千万公斤,成为全区最大的莲藕生产基地。

黎塘镇农田的土质非常适合种植不同品质的莲藕。黎塘农田分丘岭农田和山土农田。丘岭农田栽种出来的莲藕,藕质鲜甜,适合切片炒煮,煮熟后藕片透亮,清脆可口;山土农田种出来的莲藕,藕质厚实丰满,适合炖煲,水开即粉,大大减少烹煮时间,六芳村、林村、司村均产这种品质的莲藕。黎塘镇地处铁路运输枢纽,交通条件优越,十分有利莲藕外销,日批销量常达十多万公斤。根据黎塘莲藕的种植和外销形势要求,1991年,宾阳县政府投资兴建了宾阳四大专业市场之一--黎塘莲藕专业市场,占地4000多平方米,每年莲藕上市季节,广东、海南、湖北及北方部分省市的商贸云集黎塘,大量收购上市鲜藕。黎塘已成为广西最大的莲藕集散地之一。

宾阳县种植莲藕已有六七百年历史,全县莲藕主要盛产于黎塘镇。

品牌荣誉

立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 2015年12月04日

    原国家质检总局批准对『黎塘莲藕』实施国家地理标志产品保护。

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