特产中国 / 筠连粉条
筠连粉条
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筠连粉条

Junlian Vermicelli

四川 宜宾 筠连
东经104°30′北纬28°10′
409
筠连粉条“品牌守护者计划”
国家地理标志保护
筠连粉条,产自四川省宜宾市筠连县,以其独特的制作工艺和卓越的口感而著称,是国家地理标志保护产品。据《筠连县志》记载,筠连地区种植红薯和加工红薯粉条的技艺在明末清初的“湖广填四川”移民运动期间便已开始流传,距今已有200多年历史。制作筠连粉条的过程精细复杂,从选料到成品需要经过多道工序,包括配料与打芡、合浆、下料、加热成熟并挤出、冷却、干燥、定长切割等步骤,最终制成晶莹透亮、口感滑腻的粉条。筠连粉条是日常饮食中的美味佳肴,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质以及多种矿物质如钙、镁、铁等,有助于促进消化和补充人体所需的营养元素。除了传统的烹饪方法外,筠连粉条还有许多创新的吃法,比如著名的筠连水粉等。

筠连粉条 x 优质“农品牌”

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筠连粉条

简介 / 动态 / 话题
  • 宜宾:金沙江交汇处,白酒产地,茶马古道,历史文化悠久

    宜宾:金沙江交汇处,白酒产地,茶马古道,历史文化悠久

    宜宾位于中国四川省南部,地处川滇黔三省结合部,是连接西南地区的重要枢纽。总面积约为13,293平方公里,辖翠屏区、叙州区两个市辖区以及南溪区、江安县、长宁县、高县、珙县、筠连县、兴文县和屏山县八个县级行政区。作为四川省的地级市之一,宜宾不仅是重要的工业基地和商贸中心,也是历史文化名城,拥有深厚的历史文化底蕴,被誉为“酒都”。宜宾地处亚热带湿润季风气候区,四季分明,夏季炎热潮湿,冬季较为温和少雨。年平均气温约为17至18摄氏度,降水量充沛,主要集中在春夏两季。这种气候条件不仅有利于农业发展,也为丰富的生物多样性提供了良好的环境。宜宾地势以山地为主,海拔较高,土壤肥沃,适合多种农作物的生长。此外,岷江、金沙江在此汇合后称作长江,形成了独特的水域景观,并为城市提供了宝贵的淡水资源。宜宾的生态环境建设成效显著,森林覆盖率高,空气质量和水质持续改善,为居民提供了一个宜居宜业的生活环境。宜宾的农业发展独具特色,该地区主要种植水稻、小麦、油菜等作物,尤其以优质茶叶、柑橘、竹笋等特产闻名遐迩。充足的阳光和适宜的温度,加上充沛的降水,使得这些作物生长良好,品质优良。近年来,随着现代农业技术的应用,...
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    多果发布
    发布于 01-23 13:02
    浏览 64
  • 品牌荣誉

    立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 荣誉
    原国家质检总局批准对『筠连粉条』实施国家地理标志产品保护。
    2016年07月04日
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