高平大黄梨
地域特色“农品牌”
高平大黄梨是山西省晋城市高平市特产，中国国家农业地理标志产品。
高平大黄梨，山西省高平市特产，中国国家地理标志产品。高平大黄梨果实呈黄色，大而整齐，果皮粗，有蜡质，耐贮存，果肉白色，汁多而脆，甘酸适度。明、清时曾为朝廷贡品。2015年12月4日，原国家质检总局批准对“高平大黄梨”实施地理标志产品保护。
高平大黄梨地理标志产品地域保护范围为山西省高平市现辖行政区域。2018年，高平市黄梨种植总面积1.5万亩，集中产区为寺庄、陈区、野川、神农等地。
高平市栽培大黄梨历史悠久，在隋朝就被皇室封为进贡珍品，已有1500年的栽培历史。高平县素有梨乡之称，这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，高平黄梨的主要产地在寺庄、永禄、釜山、赵庄、野川、杜寨、陈区、团池等地，其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最优，俗名“铁炉梨”，明、清时曾为贡品。
高平市位于山西省东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘，东与陵川接壤，西与沁水为邻，南与泽州毗连，北与长治、长子相接，是晋城市的北大门，因其四面群山环绕、中部相对平坦而得名。高平市属大陆性暖温带季风气候，四季分明，雨热同季，年平均气温10.4摄氏度，年均降水量600毫米，无霜期180—200天，适宜各类农作物生长。高平市是“黄梨之乡”，非常适宜高平大黄梨的种植。
