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特产中国 / 特色农产品名录 / 清远鸡

清远鸡

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清远鸡

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规模 • 2000万羽体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软、回味香醇。

Qingyuan Chicken

中国(示意图，仅参考)

广东清远

东经113°03′北纬23°40′

322

国家地理标志产品

中国特色农产品优势区（第三批）

广东省清远市清远鸡中国特色农产品优势区

全国名特优新农产品名录（2020年度）

农业品牌精品培育计划（2022年）

清远（麻）鸡

清远鸡“品牌守护者计划”

国家地理标志保护

清远鸡，是广东省清远市特产，国家农业地理标志保护产品。清远鸡有着上千年的养殖历史，是清远宝贵的农业地方品种资源。“清远鸡”俗称清远麻鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名，其独特标志可概括为“一楔二细三麻身”。清远鸡以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软著名，回味香醇，在国内外享有盛誉。清远市水陆交通方便，气候温和，雨量充沛，土地比较肥沃，农作物以水稻为主，适合养鸡业的发展，故当地农户有养鸡的习惯。鸡在广东人日常生活中占有极其重要的地位，但凡逢年过节，喜庆宴请，无鸡不成宴，有一道清远鸡，胜过“鲍参翅肚”，吃鸡就吃清远鸡。

清远鸡 x 优质“农品牌”

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清远鸡

简介 / 动态 / 话题

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特色农产品【清远鸡】

清远鸡，是广东省清远市特产，国家农业地理标志保护产品。清远鸡有着上千年的养殖历史，是清远宝贵的农业地方品种资源。“清远鸡”俗称清远麻鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名，其独特标志可概括为“一楔二细三麻身”。清远鸡以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软著名，回味香醇，在国内外享有盛誉。清远市位于韶关地区南部，广东省中北部，北江中下游，属珠江三角洲与粤北山区的结合地带，水陆交通方便，属南亚热带季风气候。该地区常年气候温和、雨量充沛、光照充足，冬无严寒、夏无酷暑，无霜期长，土地比较肥沃，区域内丘陵山岗甚多，山岗上疏林草地、山草地、青竹满园且四季常青，经济较为富裕，养禽业比较发达，被誉为“三鸟之乡”。清远鸡养殖一般都选择在地势高爽、空气清新、水源洁净、绿树成荫无污染的疏林草地和山草地。由于环境幽静、林间含氧量高，虫蚁、蚯蚓繁多，河涌、水圳盛产鱼、虾、螺、蚬之类及其副产品，放养的清远鸡采食大量的青草、虫蚁、鱼、虾、螺、蚬、牧草籽实等天然食饵，提供了较多的动物性蛋白质饲料和维生素，而且林间草地空气清新、阳光充足，也是使清远鸡保持与野生原鸡较...

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多果发布

发布于 2023-10-10

来自清远鸡圈

浏览 84

清远鸡：讲述农品牌自己的故事

清远鸡：讲述农品牌自己的故事

清远鸡历史悠久，最早可以追溯到远古，有文字记载则是在唐宋年代。唐朝关于北江女神的传说中，民间为虞夫人歌功颂德的唱词中提到了鸡，“韶州白土地神恶，假作鸡啼吓娘娘。”。清远鸡起源于岭南野生原鸡，始于清远市清新区，是粤北山区客家民系世代选育的“斗鸡”王。据《清远县志》记载：“鸡，近来交通方便，计小贩售卖各乡家禽之鸡，远销省垣，每年售价数万元，省垣以清远鸡美，价比别处约高一成。”可见自宋代起清远鸡就为当地群众饲养，距今已有近千年的历史。新中国成立以来，清远鸡的饲养得到进一步的发展。1957年全国家禽工作会议在清远召开，清远县被誉为三鸟之乡。20世纪70年代以来，清远鸡得到了进一步发展，销量名气更大，售价一直稳居活鸡售价之首，深受广大食家喜爱。美国前总统尼克松、日本前首相田中角荣访华时都慕名指定品尝清远鸡。1999年，清远鸡再次进入港澳市场引起轰动，售价比市面上普通的鸡高出30～50%，仍然供不应求。2006年，清远鸡被认定为农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。2010年6月，国家质检总局批准“清远鸡”获得地理标志产品保护。同时被列入《中国家禽品种志》，成为27个优质地方品种之一。2010年...

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多果发布

发布于 2024-12-06

来自清远鸡圈

浏览 8

清远：粤北山区的温泉之城，农业与工业并举，生态环境优良

清远：粤北山区的温泉之城，农业与工业并举，生态环境优良

清远位于中国广东省中北部，地处珠江三角洲与粤北山区的交汇地带，是连接珠三角地区与内陆省份的重要枢纽。总面积约为1.9万平方公里，辖清城区、清新区、英德市、连州市、佛冈县、连山壮族瑶族自治县、连南瑶族自治县和阳山县八个行政区。作为广东省的地级市之一，清远不仅是重要的农业基地和旅游胜地，也是历史悠久的文化名城，拥有深厚的历史文化底蕴。清远地处亚热带季风气候区，四季分明，夏季炎热潮湿，冬季较为温和少雨。年平均气温约为20至23摄氏度，降水量充沛，多集中在春夏两季。这种气候条件不仅有利于农业发展，也为丰富的生物多样性提供了良好的环境。清远的地理位置使其受海洋影响相对较小，但得益于山脉的屏障作用，气候更为稳定。境内河流纵横交错，如北江、连江等主要河流贯穿全境，形成了独特的水域景观，并为城市提供了宝贵的淡水资源。此外，清远拥有众多山脉环绕，如石坑崆、金子山等，这些山脉不仅调节了区域气候，还为野生动植物提供了理想的栖息地。由于地处低纬度地区，阳光充足，植被繁茂，森林覆盖率较高，这不仅有助于保持水土，还促进了生态系统的稳定。清远的生态环境建设成效显著，城市绿化覆盖率高，空气质量和水质持续改善，为...

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多果发布

发布于 01-23 11:58

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品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

荣誉

『清远鸡』入选2022年农业品牌精品培育计划。

2022年10月

荣誉

『清远鸡』被纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录。

2020年12月25日

荣誉

广东省清远市清远鸡中国特色农产品优势区入选中国特色农产品优势区名单（第三批）。

2020年02月21日

荣誉

在第十五届中国国际农产品交易会上，『清远鸡』被授予“2017百强农产品区域公用品牌”称号。

2017年09月

荣誉

原国家质检总局批准对『清远鸡』实施国家地理标志产品保护。

2010年09月03日

荣誉

“清远麻鸡”被国家农业部列入国家级畜禽遗传资源保护名录。

2006年

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广东清远清新区

东经113°01′北纬23°44′

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