大丰东沙紫菜
地域特色“农品牌”
大丰东沙紫菜是江苏省盐城市大丰区特产，中国国家农业地理标志产品。
大丰东沙紫菜，江苏省盐城市大丰区特产，中国国家地理标志产品。2014年4月16日，原国家质检总局批准对“大丰东沙紫菜”实施地理标志产品保护。大丰东沙紫菜色泽深褐，光泽明亮，厚薄均匀，无僵斑、菊花斑，死斑，味鲜香，柔韧性好。紫菜主要有条斑紫菜和坛紫菜两种，前者口感质量远好于后者。江苏是全球条斑紫菜最大的产区。大丰条斑紫菜产量占中国产量的15%。大丰东沙出产的条斑紫菜不仅口感好、品质优，且具有量大、形状整齐、使用率高等特点。
大丰东沙紫菜的地理标志产品地域保护范围为江苏省盐城市大丰区境内海域，北纬33°03′至33°24′、东经121°02′至121°15′。2009年，大丰东沙海滩紫菜养殖已达15万亩，年生产条斑紫菜8万箱，创汇12亿美元。2014年，大丰海上紫菜养殖面积达10多万亩，建立了亚洲最大的紫菜育苗基地。2017年，大丰区紫菜养殖4万亩，有紫菜养殖加工企业13家，加工机组48台套，年加工成品紫菜17万多箱。
20世纪70年代初，江苏省开始进行条斑紫菜生产。20世纪80年代中期，引进日本的紫菜养殖和加工技术后，产量和品质直线上升。2006年1月，大丰区建成紫菜交易市场，东沙紫菜交易市场自成立以来，已成功交易20多次，其中，2009年交易干紫菜近10万箱，成交金额14428多万元，2014年交易4次，交易干紫菜17万箱，成交金额2.1亿元。
大丰区海岸线长112千米，滩涂总面积7.87万公顷，其中：潮上带2.47万公顷，潮间带5.4万公顷（潮间带中高潮区为1.12万公顷，中潮区为2.63万公顷，低潮区为1.65万公顷）。优越的自然地理条件，广阔的海域面积，为大丰东沙紫菜产业的发展提供了理想的自然基础。
