木龙观红萝卜
木龙观红萝卜(木龙观胡萝卜)是四川省绵阳市游仙区特产,中国国家农业地理标志产品。
木龙观红萝卜根直个大、无歧根、根毛及劣根,表皮光滑芯细、外观鲜红。生食味淡略带一点甜味,清香脆嫩,余香幽幽,营养丰富,回味无穷;熟食香味扑鼻,口感独特,令人心旷神怡;酒后食之更有一种清心的感觉。集中表现为“三红一细”。“三红”表皮、肉质(韧皮部)呈红色,芯柱呈橘红色;“一细”是指芯柱细,芯柱比例小于1/4。
为打造“木龙观红萝卜”品牌,游仙区质监、农业部门及凤凰乡党委政府在加强申报的同时,还按现代农业标准化生产要求,制定了“木龙观红萝卜”地方标准、生产规程,细化种植及田管操作要点,使木龙观红萝卜品质实现稳定提升。去年,木龙观红萝卜产量达120万公斤,种植户户均增收6000元。今后,凤凰乡将进一步加大科研投入,做长包装、储藏、深加工链条,使木龙观红萝卜成为产值1.5—2.5亿元的特色产业、“游仙造”特色农产品的金字招牌。
木龙观红萝卜种植历史悠久,三国时就有种植的记载。公元628年春,29岁的利州(今广元市)商人庞颖经商路过木龙观坝,见其舅父家堆放的红萝卜和他在其他地方见到的红萝卜大不相同,于是悄悄指导舅父在其最好的地坝中用最好的种子、最佳的方法秘密种下红萝卜。第二年红萝卜收获季节,庞颖品尝发现,生吃清香脆嫩,熟食香味扑鼻,便将这些红萝卜连土装进木箱,日夜兼程经古蜀道向京城长安进发,到达长安时仅剩一马一箱。庞将箱子抬进宫中当场开箱去掉泥土得红萝卜4斤。唐太宗食之龙颜大悦,赏庞颖黄金40两,于是就有了后来的“一两萝卜一两金”的传说。庞回蜀后每年运送红萝卜进京,从此以后木龙观红萝卜成为贡品。但此后这里的红萝卜销售长期被控制,只有有钱人家才吃得起。解放后,木龙观坝的神秘面纱被揭开,红萝卜作为一种普通蔬菜开始进入寻常百姓家。1997年10月,凤凰建乡后红萝卜被列为优先发展的特色项目得到进一步发展,不仅丰富了本地市场,还远销陕西、重庆等地。