特产中国 / 昌平苹果
昌平苹果 “品牌守护者计划”
昌平苹果,是北京市昌平区特产,具有“果面新鲜洁净、具蜡质、有光泽、含糖量高”的特点,是国家农业地理标志保护产品。昌平地区自古就有种植苹果的优良传统和“福地”之称,得天独厚的自然条件使得昌平苹果在品质上尤为突出。得益于充足的光照、适宜的气温、适量的降水以及肥沃的土壤,昌平苹果呈现出含糖量高、着色鲜艳、口感爽脆香甜的特点,并且营养丰富,富含多种对人体有益的维生素和矿物质。昌平苹果的栽培可追溯至清代,而在上世纪50年代起,南口农场与十三陵农场等地更是大力发展苹果种植业。目前,当地不仅有大规模的专业苹果园,还建有苹果主题公园,集观光、采摘、休闲于一体,成为推广昌平苹果文化和品牌的重要载体。
北京 昌平
东经116°13′北纬40°13′

昌平苹果

地域特色“农品牌”

在北京的北部,有一片被称为京畿福地的昌平区,这里拥有着一片片繁茂的苹果园,孕育出了令人称赞不已的昌平苹果。昌平苹果不仅是北京市农业的一张亮丽名片,更以其深厚的历史文化底蕴和卓越的品质,在中国乃至全球范围内赢得了广泛的赞誉。

昌平区地处北京近郊,距城区30千米,燕山山脉横贯东西,形成了一道天然屏障,北依燕山、南傍京密引水渠,中间一道由东至西狭长的山前丘陵岗台地貌,称之为“山前暖带”。暖带南端,京密引水渠自东向西缓缓流过,把山区、平原有机相隔,如同一台天然“空调”般有机调节着地区小气候。昌平苹果所浇灌的水是取自200米以下经过层层过滤的深层水,水中含有锌、锶、硒、偏硅酸等多种对人体有益的矿物质,水质纯净,基本达到偏硅型天然饮用矿泉水标准。由于优越的光照、气温、降水、土壤等自然条件,昌平苹果含糖量高,着色快,营养丰富。

昌平苹果的种植历史可以追溯到上世纪五十年代,那时的昌平人民在党和政府的领导下,积极响应农业产业结构调整的号召,充分利用昌平地区四季分明、光照充足、土壤肥沃的自然条件,开始规模化种植苹果。经过几代果农的辛勤努力和科技人员的不懈探索,昌平苹果逐渐形成了以红富士、王林、国光等为主要品种的优质苹果集群。

昌平苹果以其色泽艳丽、口感醇厚、汁多味美而闻名遐迩,富含多种维生素和矿物质,营养价值极高,深受消费者喜爱。近年来,昌平区政府高度重视苹果产业的发展,积极推动苹果产业的现代化、标准化、品牌化建设,通过引入先进的种植技术和管理模式,不断提升昌平苹果的品质和市场竞争力。

昌平苹果的历史文化故事,更是深深融入了昌平这片土地的血脉之中。每年的苹果丰收季节,昌平都会举办丰富多彩的苹果文化节庆活动,展示昌平苹果的独特魅力,传承和弘扬昌平的农耕文化。同时,昌平苹果产业的发展也带动了乡村旅游和休闲农业的兴起,成为推动乡村振兴、促进农民增收的重要引擎。

透过昌平苹果,我们可以看到昌平人民坚韧不拔的奋斗精神,也可以感受到他们对绿色农业的坚守和对美好生活的追求。昌平苹果,就如同一颗镶嵌在京畿大地上的璀璨明珠,它不仅见证了昌平农业的发展变迁,更承载了昌平人民对自然的敬畏、对土地的热爱和对未来的憧憬。每一颗饱满圆润的昌平苹果,都讲述着一段昌平人与自然和谐共生、科技与传统交相辉映的生动故事,也象征着昌平这片土地上生生不息的希望与力量。

历史人文/发展历程

讲述特色农产品自己的故事

昌平苹果不仅是昌平地区农业的代表性产物,更是承载着当地农民辛勤汗水与智慧结晶的历史文化遗产。

昌平区种植苹果历史悠久,早在明代的《群芳谱》中就有记载,“苹果,出北地,燕赵者尤佳”。

近代昌平苹果的历史可追溯至上世纪五六十年代,那时的昌平人民积极响应国家农业发展战略,利用昌平地区特有的自然条件,如温带半湿润气候、丰富的水资源、肥沃的土壤,以及明显的四季变化所带来的充足光照和较大的昼夜温差,开始大规模种植苹果。经过数十年的精心培育和科技改良,昌平苹果以其口感酥脆、色泽艳丽、营养丰富而闻名遐迩,尤其是红富士、国光、王林等品种,深受市场和消费者的青睐。

目前,昌平培育着接近500个品种的苹果,具有推广和市场价值的有30个左右。其中,富士占据了绝对的“龙头老大”地位。于20世纪世纪70年代末从日本引进,几经改良,已经形成了适合昌平的特色品种。2005年以来,昌平区连续10年、20次聘请日本苹果专家前来技术指导,先后选派3批人员赴国外研修,35名果农到发达国家苹果园参观学习。

昌平苹果产业的发展历程,既是一部农民辛勤劳动的创业史,也是一部农业科技进步的演变史。从最初的种植探索,到如今的规模化、标准化、品牌化经营,昌平苹果产业紧跟时代步伐,不断引进和推广先进的种植技术、管理模式,保证了苹果的品质和产量。同时,昌平区政府重视苹果文化的传承与推广,通过举办苹果文化节、苹果采摘体验等一系列活动,将苹果产业与文化旅游、教育科普相结合,提升了昌平苹果的品牌影响力和社会认知度。

昌平苹果的历史文化故事,不仅体现在其发展历程和产业变革上,更体现在其与当地人民生活、风俗习惯的紧密联系中。每年金秋时节,苹果丰收的喜庆气氛弥漫在昌平的田间地头,苹果成为传递亲情友情、表达祝福的媒介,也成为了昌平人民生活中不可或缺的一部分。这一颗颗硕大饱满、颜色艳丽的苹果,就如同昌平人民朴实无华却坚韧不屈的性格写照,散发着浓厚的乡土气息和历史底蕴。

昌平苹果不仅是一种味觉上的享受,更是一段镌刻着昌平人民智慧与汗水的历史记忆,是昌平地区农业发展与乡村振兴的生动缩影。未来,昌平苹果将继续以其卓越品质和深厚文化内涵,书写属于这片京郊热土的甜蜜传奇。

品牌荣誉

立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 2006年10月24日

    原国家质检总局批准对『昌平苹果』实施国家地理标志产品保护。

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