特产中国 / 兴平手工挂面
兴平手工挂面
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兴平手工挂面

Xingping Handmade Fine Dried Noodles

陕西 咸阳 兴平
东经108°29′北纬34°17′
242
兴平手工挂面“品牌守护者计划”
兴平手工挂面,产自陕西省咸阳市兴平市,是当地极具代表性的传统特色面食,以其制作工艺精湛、口感筋道爽滑、风味独特而闻名。兴平市地处关中平原,气候温和,土壤肥沃,尤其是悠久的农耕文化和丰富的小麦资源为手工挂面的制作提供了得天独厚的条件。兴平手工挂面以其独特的制作工艺和优良的品质而著称,选用优质小麦粉为原料,经过和面、醒面、拉面、晾晒等多道工序纯手工制作而成,面条细如发丝却韧性十足,煮熟后口感滑润,麦香浓郁,深受消费者喜爱。其面条富含碳水化合物、蛋白质及多种微量元素,具有补充能量、增强体力、促进消化等功效。兴平手工挂面不仅是当地人民日常饮食的重要组成部分,更是兴平市的重要文化符号和农业品牌,常被用于制作汤面、拌面或炒面,风味独特,回味悠长。兴平手工挂面的制作历史可追溯至明清时期,如今已成为当地农民增收的重要产业之一,并以其优异的品质多次在农产品展会上获奖,被誉为“关中平原的舌尖瑰宝”。

兴平手工挂面 x 优质“农品牌”

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兴平手工挂面

简介 / 动态 / 话题
  • 兴平:关中腹地,马嵬驿遗址,农业发达,历史文化悠久

    兴平:关中腹地,马嵬驿遗址,农业发达,历史文化悠久

    兴平市,位于中国西北部陕西省咸阳市西部,地处渭河平原腹地,是连接华北、西北地区的重要节点。它北接礼泉县,南临武功县,西连兴平市杨陵区(杨凌农业高新技术产业示范区),东靠咸阳市秦都区,总面积约496平方公里。作为古丝绸之路的重要驿站之一,兴平自古以来就是中原文化与西域文化交流的重要枢纽。境内交通便利,国道、省道等多条公路穿境而过;渭河及其支流构成了兴平独特的水系网络,为城市的生态平衡提供了重要保障。兴平属于典型的温带大陆性半湿润气候区,四季分明,昼夜温差较大,降水量相对丰富且分布较为均匀。由于受秦岭山脉的影响,这里的气候较为温和,年平均气温适中。春季风沙较少,夏季凉爽宜人,秋季凉爽干燥,冬季寒冷但雪量不多。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境,也促进了当地农业的发展。马嵬驿景区展现了广袤的农田景观和深厚的文化底蕴,是兴平生态文明建设的重要成果之一。兴平市的农业生产主要集中在渭河平原地带,得益于渭河及其支流的灌溉,使得当地能够在干旱环境中发展高效的农业。主要农作物包括小麦、玉米、油菜籽等,其中最为著名的是桑镇的小麦。兴平小麦以其颗粒饱满、色泽金黄、口感香甜而闻...
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    多果发布
    发布于 01-21 21:36
    浏览 13
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