仪陇大山香米
地域特色“农品牌”
仪陇大山香米是四川省南充市仪陇县特产,中国国家农业地理标志产品。
仪陇大山香米是中籼米,其米粒油润晶莹,呈半透明状;米粒大小均匀,坚实丰满,粒面光滑、完整;米饭譬香浓郁,口感细腻醇正,粘柔粘唇。煮时和蒸煮后具有持续稳定的清香,外香入鼻,内香入腹,回味悠长;仪陇大山香米精米率70%以上,整精米率65%以上,蛋白质7.8%以上,直链淀粉15.5左右,胶稠度99毫米左右,农药残留量低,香味综合评定指数70以上。
近年来,“仪陇大山香米”始终从环境条件保证、原料产地和质量、加工工艺、标志使用等环节监管着手,始终突出地理标志产品的质量和地理特性,不断提升地理标志产品档次,维护地理标志的形象,持续发挥地理标志产品特有效益。2008年,优质稻种植基培育成熟,充分利用独特的侏罗系蓬莱镇组紫色土壤,中亚热带湿润季风气候,充足无污染的水质的优越条件,全县订单优质稻谷种植面积15万亩,优质稻谷总产量90000吨。种植农户从最初的2.5万户发展到如今的15万户(其中核心示范0.5万户)。种植品种主要采用品质好、产量高的丰优香占、宜香系列,按照订单种植收购,合理规划、稻种补贴、技术指导、优质优价,2008年,优质稻产值实现12500万元,收购价格较普通稻每公斤超过0.2元,农户种植优质稻增收1500万元,亩平增收达100元以上。2010年销售收入6000万元,产值8000万元、利税200万元。