子洲黄芪
子洲黄芪是陕西省榆林市子洲县特产，中国国家农业地理标志产品。
子洲黄芪，陕西省子洲县特产，中国国家地理标志产品。子洲黄芪素以条粗长、皱纹少、质坚而绵、粉性足、味甜、色鲜、质优而著称，在中国黄芪产地中，最早获得地理标志产品保护。子洲黄芪生长周期长达五年以上，以色鲜、味浓、质优闻名，有“东北参、子洲芪”的美誉。2008年5月7日，原国家质检总局批准对“子洲黄芪”实施地理标志产品保护。
子洲黄芪地理标志产品保护范围以陕西省子洲县人民政府《关于请求划定子洲黄芪地理标志产品保护范围的函》（子政函〔2007〕51号）提出的范围为准，为陕西省子洲县双湖峪镇、何家集镇、老君殿镇、裴家湾镇、淮宁湾乡、驼耳巷乡、苗家坪镇、三川口镇、马蹄沟镇、瓜则湾乡、李孝河乡、电市镇、水地湾乡、马岔乡、周家碱镇、槐树岔乡、高坪乡、砖庙镇18个乡镇现辖行政区域。2017年，子洲县中药材种植保有面积22万亩，其中黄芪15万亩，黄芩4万亩，其他药材3万亩。全县年产黄芪8000吨，产值7.2亿元，药农每亩年收入近1.5万元。
“东北参，子洲芪。”这句话流传甚广，尤其在中医药界尽人皆知。顾名思义，东北的“人参”名贵，子洲的“黄芪”上好。之所以放在一起盛赞，是因为两者均属补气良药，人参偏重于大补元气，黄芪则以补虚为主。黄芪入药，始载于《神农本草经》，该著集结整理于东汉时期，后成为中医四大经典著作之一。子洲地域种植黄芪的历史亦悠久，已逾千年，只不过一直是民间散种，数量少、规模小，未成气候。
子洲黄芪地理标志产品保护区地跨中温带、暖温带之间的亚干旱区，具有大陆性季风气候特点，年日照时数2543.3小时，日照百分率59%，太阳总辐射量137.46千卡/平方厘米，年生理总辐射量68.73千卡/平方厘米，光能资源丰富，适宜黄芪生长发育。年平均气温9.2℃，极端最高气温38℃，极端最低气温-24.8℃，大于等于10℃的活动积温3446.4℃、177天，7月最热，平均气温20.7—23.9℃，1月最冷，平均气温-9.4—-7.4℃，年无霜期170天，霜冻终日4月22日，霜冻初日10月9日。黄芪生性喜旱耐寒，适应凉爽气候。子洲为大陆性季风气候，四季分明，全年日照充足，有利于黄芪生长发育。特别是在7、8月份，黄芪根部生长处于养分吸收积累储存关键时期，日较差对根部物质积累有较大影响。这时子洲的气候白天日照充足，夜间凉爽，日较差大，有利于黄芪根部物质充足积累，是特别适宜黄芪生长发育养分积累所需的生态条件，对入药质量非常有利，这也是子洲黄芪多糖、黄芪苷、黄芪甲苷和其它微量元素含量高的主要原因。
