乡城松茸
地域特色“农品牌”
乡城松茸是四川省甘孜藏族自治州乡城县特产,中国国家农业地理标志产品。
乡城松茸,是四川省甘孜藏族自治州乡城县的著名特产, 松茸别名松菇,为口蘑科食用真菌。松茸营养丰富,含粗蛋白17%,粗脂肪5.8%,粗纤维8.6%,可溶性无氮化合物61.5%,钾、铁等微量元素和丰富的维生素,实为野生蘑菇之王。另外松茸中还含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,有强身、益肠胃、止疼等的功效,可用其治疗手足麻木、腰脚疼痛等病症。近年来科学家又发现松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”,能提高人体的自身免疫能力,是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种。松茸不仅味道鲜美,还是对人体健康有益的保健食品,不少国家已将其列为国宴上的珍馐,招待贵宾,每年7月至9月是乡城县松茸丰收的季节,乡城松茸有产量大、质量好的特点,在国内外都非常受欢迎。
乡城松茸主产于四川省乡城县香巴拉镇、沙贡乡、水洼乡、尼斯乡、青德乡、青麦乡、洞松乡、热乌乡、白依乡、热达乡、正斗乡、定波乡等12个乡镇现辖行政区域。
乡城松茸是乡城县十大特产,乡城县位于四川省西南边陲,海拔2836米,东邻亚丁自然保护区,南与“香格里拉” 接壤,处在大理、丽江——中旬——乡城——康定这条旅游线的黄金中段,起着 中转站的作用。境内风光奇美,气候宜人,物产丰富,素有“康巴江南”之称。这里青山绿水常在,蓝天白云终年,实为旅游休闲之佳地。硕曲、玛依、定曲三 河穿林过谷、一路拾掇沿岸散布的藏寨,尤如三根丝路串起三串珍珠,“乡城” (藏语意为佛珠)之称谓,即源于此。