宁波金柑
宁波金柑是浙江省宁波市特产，中国国家农业地理标志产品。
宁波金柑，浙江省宁波市北仑区特产，中国国家地理标志产品。
金柑为芸香科柑橘族金柑属的植物，具有很高的食用价值和药用价值。宁波金柑栽培历史较长，元代有“金柑出慈溪，饱霜者甘”的记载，是金柑属中最重要的栽培种类。
2006年10月25日，原国家质检总局批准对“宁波金柑”实施地理标志产品保护。
宁波成为金柑的主产地，在明末清初时栽培兴盛，并运销至上海、杭州、苏州等地，至解放初尚有120多公顷，1961年达公顷，现仅宁波市北仑的金柑种植主要集中在春晓和柴桥一带，鼎盛时，种植面积曾达8000多亩，2016年减少到了一两千亩，亩产为5000—6000斤。
金柑原产中国，有文字记载的栽培历史就有1600多年，封建时代曾作为贡品，诗人墨客常以此为吟咏的题材。 西汉，刘向《列仙传》记载有金柑。 三国时，吴国人沈莹《临海水土异物志》载：“鸡橘子，大如指，永宁界（今浙江台州）中有之”。 西晋，郭义恭《广志》等书中多有记述。 唐宋时期，金柑已广为栽培。 宁波金柑栽培历史较长。元代有“金柑出慈溪，饱霜者甘”的记载。 明嘉靖年间，《浙江通志》称“宁波金豆橘形似豆，味甘香胜于大橘”。 清代，陈扶摇撰《花镜》（1688年）载：“金柑，一名金橘，多产于江南太仓与浙之宁波”。光绪时人亦称“吾县所产金弹味最甘，曰牛奶味次之……”。 宁波成为金柑的主产地，在明末清初时栽培兴盛，并运销至上海、杭州、苏州等地，至解放初尚有120多公顷，1961年达公顷。
宁波金柑形美色鲜、皮薄核少、汁多味浓、甜酸可口，具有很高的营养价值。 宁波金柑是少数以吃皮为主的水果，除鲜食外，还可以加工成白糖金柑饼、甘草金柑、果汁以及糖水罐头等，有止渴解酒、化痰镇咳、除臭润肺等疗效，在日本又称保健水果。
