两当狼牙蜜
两当狼牙蜜是甘肃省陇南市两当县特产，中国国家农业地理标志产品。
两当狼牙蜜”因其蜜源植物是狼牙刺而得名，狼牙刺, 学名:白刺花。俗名:羊果眼刺。因其刺极象狼牙而被当地人称为狼牙刺。“两当狼牙蜜”香味馥郁温馨、清纯优雅、爽口醇香、味道清爽鲜美甜而不腻，具有蜜源植物狼牙刺花特有的花香味，为蜂蜜中的上品。成熟的两当狼牙蜜呈浅琥珀色，迎光观看稍带绿色，有狼牙刺花特有的香气，口感甜润。常态下呈透明、半透明的粘稠液体，14℃以下缓慢成白色结晶物。两当狼牙蜜营养成分多：两当狼牙蜜中果糖和还原糖含量远高于普通蜂蜜，经测定两当狼牙蜜中还原糖(以转化糖计)占69%,而还原糖中果糖占52.66%(果糖可被人体直接吸收)营养价值极高.另外,两当狼牙蜜中蔗糖含量低，酸度低因而具有独特的甜润口感。还含有亮氨酸、苏氨酸、丝氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、β－氨基丁酸、γ氨基丁酸等各种氨基酸，甚至包括人体不能合成的8种必需氨基酸和蛋白质，约占0.3%；与人体血清所含比例几乎相等的铁、铜、钠、钾等20余种矿物质，约占0.06%；20余种促进人体生长和代谢的B族维生素、无机盐、有机酸和多种活性酶。
两当县位于甘肃省东南部，地处陕甘川交界的秦岭山区，属长江上游嘉陵江水系。北靠天水，西邻徽县，东南二面与陕西宝鸡、汉中相连。年平均气温11.6℃，极端气温最高36.8℃，最低-15℃。平均降雨量630mm，无霜期193天，生态良好，植被覆盖率达73.3％，森林覆盖率达49.3％。有蜜源植物144种，特产狼牙蜜备受省内外客商的青睐，有“狼牙蜜之乡”的美称。狼牙刺是一种野生小灌木，花呈白黄色。每当清明过后，地处陇南山区的两当县百合盛开，狼牙刺竞相争艳，成群的蜜蜂从省内外云集而来逐花夺蜜。
《本草纲目》记载：“蜂蜜生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中，其而平和，故能解毒；柔而润滑，故能润燥；缓可去疾，故能止痛；和能致中，故和百药与甘草同功。”狼牙蜜因植物来源不同可分为混合蜜与单花种蜜除具有蜂蜜的共性外尚有很多作用。
