卢氏黑木耳
卢氏黑木耳是河南省三门峡市卢氏县特产，中国国家农业地理标志产品。
卢氏黑木耳，河南省卢氏县特产，中国国家地理标志产品。卢氏黑木耳朵大、肉厚、质细、口感润滑、泡松度高、脆而不艮，干湿比高达1：18，有“黑牡丹”之称。卢氏黑木耳生产历史悠久，曾多次获得国内外大奖。2008年，《地理标志产品 卢氏黑木耳》国家标准通过专家组审查。2005年12月31日，原国家质检总局批准对“卢氏黑木耳”实施地理标志产品保护。
2012年，卢氏县有19个乡镇，293个行政村、3115个居民组、10万多人从事食用菌生产。全县共有食用菌购销门市580多家，从事流动购销、冷库贮鲜、购销经纪人等3500多人。 资料显示，行业发展高峰时，卢氏木耳年产量曾高达90万公斤，产值达到3342万元。2014年，卢氏县食用菌直接出口实现零突破，当年实现食用菌直接出口额1500余万美元。2015年，卢氏县食用菌直接出口继续保持着快速增长，两年间累计完成食用菌出口5000万美元。“十二五”（2011－2015年）期间，卢氏县建成20个食用菌示范园区。卢氏县食用菌生产规模累计完成4.2亿袋，培训菌农1.2万人次，实现菌业综合产值28.4亿元，仅食用菌一项，可为每个菌农增加纯收入1.5万元。
据史料称，民国三年（1914年），卢氏木耳就在美国旧金山万国商品赛会上拿过金质奖章。1979年，卢氏木耳曾在陕西汉中举办的全国黑木耳质量评比会上名列全国第一。1986年，卢氏县制定实施了国家星火计划项目——高档食用菌系列化开发研究，制定并推广黑木耳高产栽培技术，使其单产质量位居全国第一，年产量稳定在50万公斤以上，年产值达到2500万元，带动了当地2万多户、6万多农民脱贫致富。2007年，卢氏县将食用菌生产列入卢氏县八大支柱产业之一，牵头成立食用菌领导小组，带动当地黑木耳生产规范化和标准化的发展。
卢氏黑木耳地理标志产品保护范围以河南省卢氏县人民政府《关于确定卢氏黑木耳地理标志产品保护范围的通知》（卢政[2004]32号）提出的范围为准，为河南省卢氏县狮子坪乡、沙河乡、双槐树乡、文峪乡、瓦窑沟乡、汤河乡、横涧乡、潘河乡、徐家湾乡、磨沟口乡、木桐乡、官坡镇、范里镇、五里川镇、朱阳关镇、杜关镇、官道口镇、东明镇、城关镇等19个乡镇现辖行政区域。
