特产中国 / 商河魁王金丝小枣

商河魁王金丝小枣

Shanghe Kuiwang Zizyphus Jujube

个大肉厚核小,平肉质细脆致密
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商河魁王金丝小枣二维码 商河魁王金丝小枣
商河魁王金丝小枣 “品牌守护者计划”
商河魁王金丝小枣,源自中国山东省济南市商河县,是当地极具代表性和知名度的特色农产品,也是国家农业地理标志保护产品。商河县地理位置优越,位于鲁西北平原腹地,土壤肥沃,气候温和,光照充足,雨量适中,这种独特的自然条件赋予了商河魁王金丝小枣无与伦比的生长优势。商河魁王金丝小枣以其个头饱满、色泽红亮如玛瑙、肉质细腻紧实、口感甜润且含有丰富的“金丝”而著称于世。这种“金丝”实际上是果肉中高度糖化的纤维素结晶,咬开后可见丝丝缕缕晶莹剔透,既美观又美味。此外,商河魁王金丝小枣富含多种维生素、矿物质和微量元素,营养价值极高,具有补血益气、养心安神、健脾开胃等多种食疗功效。
山东 济南 商河
东经117°09′北纬37°18′

商河魁王金丝小枣

地域特色“农品牌”

商河魁王金丝小枣是山东省济南市商河县特产,中国国家农产品地理标志。

商河魁王金丝小枣,山东省济南市商河县特产,全国农产品地理标志。2020年4月30日,原中华人民共和国农业农村部正式批准对“商河魁王金丝小枣”实施农产品地理标志登记保护。商河魁王金丝小枣鲜枣皮红色艳,椭圆形,个大肉厚核小,平均纵横径为3.7×2.7厘米,单果重12.5~15.0克,核重0.3~0.4克,肉质细脆致密,酸甜可口。干枣皱纹细匀,果肉浅黄色,肉厚而富有弹性,含糖量为72.3%~76.1%,掰开可见数十条金黄色糖丝相连。

商河魁王金丝小枣农产品地理标志地域保护范围位于山东省济南市商河县境内,东临商河县沙河乡,西临商河县怀仁镇,南临商河许商街道,北临德州市乐陵市。地域保护范围为济南市商河县殷巷镇,殷巷镇所辖高坊村、车家村、土马店村、胥市村、安家村、东刘村、西刘村、侯家村、闫家村、邸庙村、徐集村、高楼村、崔铁匠村、小杨家村、崔家村、张家村、栾李村、潘家村、李大忠村、韩胡同村、张六真村共计21个行政村。地理坐标位于东经117°6′18″~117°6′31.9″,北纬37°24′25.8″~37°24′26.3″之间。地域保护面积1000公顷。

1981年,商河魁王金丝小枣是商河县果树站技术人员在果树资源普查中发现的枣中优良品种,这种品种的枣树发现时不足二百棵,产量不足5吨。1995年,商河魁王金丝小枣经过科技部门技术人员的培育,树种已发展到近一万株,产鲜枣近百吨。2019年,商河魁王金丝小枣生产总量为3万吨。

气候情况:商河县属温带季风性气候,四季分明,商河魁王金丝小枣花芽及果实快速生长期年均日照时数2737.4小时,年均无霜期202天,年均气温12.6℃。6~8月份果实形成期,光热充足,雨量充沛,提高了商河魁王金丝小枣坐果率。9~10月份,光照充足,雨量少,昼夜温差大,商河魁王金丝小枣不易裂果、浆烂,利于枣果糖分积累、着色及品质的提高。

水文情况:商河县年平降水629.4毫米,以大沙河、引黄渠系为主要地表水,满足枣树成长期对水份的需求。“春旱、夏涝、秋吊”的降水特点明显,枣发芽晚,春旱无大碍,6~8月份进入生长关键期,雨量多,结合地表水灌溉,满足商河魁王金丝小枣生长需要。

土壤地貌:商河县属黄河冲积平原,境内无高山、丘陵,地势平缓,海拔8~18米,土壤以沙壤土为主,土层深厚,具有良好通透性和保水保肥能力。土层物理性状好,矿物质元素含量丰富,锌、铁含量高,适宜商河魁王金丝小枣的生长及良好品质的形成。

品牌荣誉

立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 2020年04月30日

    中华人民共和国农业农村部批准对『商河魁王金丝小枣』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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