板桥党参
地域特色“农品牌”
板桥党参是湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市特产，中国国家农业地理标志产品。
板桥境内的老百姓中一直流传着一首判定板桥党参道地质量的民谣：“根长直、泥鳅头、鸡皮皱、质柔软、糙米色、菊花心、气清香、味甘甜、嚼无渣“，极其形象地描述了板桥党参独特的质量特色。板桥党参呈长圆锥或长圆柱形，长10cm～45cm，直径0.5～2cm；根头部有5～15个疣状突起的茎痕，根头下端有致密的纵皱纹，质较柔软带韧性。表面灰黄色至黄棕色，断面皮部黄白色，木部淡黄色，平坦呈菊花状；具有特殊香气，味微甜。
板桥镇位于恩施市西北边陲，与重庆市奉节县接壤，既是连接鄂、渝、川的咽喉要塞，也是鄂西南通往渝东的省际边贸口子镇。板桥镇平均海拔高度1666.5米。春秋相连，冬季寒冷，年平均气温10℃左右，最适党参生长。板桥秉承大自然赋予的独特气候，孕育丰富的自然资源，仅名贵中草药就有160多种，独产于境内的“中国板党”，名列中国四大名党之首，堪称华中一绝。
板桥党参最早为野生，相传洪武年间，有王氏兄弟二人上山采挖党参，然后到邻近的奉节出售，被巫山大昌镇的江西帮“同昌洋”药号收购，通过加工，发现质量好，进行精细加工、装箱后，顺长江水路运到汉口、九江、上海等地销售，受到客商们的好评。当时的板桥镇，由于有江西帮和四川帮两大药帮的药号，党参上市时节，在板桥镇设药店达20余家，使不足百户人家的板桥市场出现了繁荣景象，板桥镇也随之而闻名，外界曾一度将板桥镇称之为“板桥市”。为此，当时的板桥镇成了恩施地区党参及其他药材、土特产品的集散地。从而也成为鄂西地区的商贸窗口。
