三潭枇杷
三潭枇杷是安徽省歙县特产,果形圆润,色泽艳丽,光滑细腻,皮薄肉厚,甜酸适度,清香爽口,以早熟优质而闻名遐迩,深受消费者的喜爱。三潭枇杷主产于歙县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村,故名。称为“三潭”,是因为这三个自然村一带,群山环抱着三个大面积的深水潭,冬暖夏凉,山峦环抱,“三潭”特有的小气候,终年云雾萦绕,雨量充沛的气候,为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。
歙县属中亚热带与北亚热带过渡区,具有四季分明、气候温和,雨水充沛、温暖湿润、热量丰富、湿度大、无霜期长等典型气候特点,适宜三潭枇杷的生长发育。保护地域的土壤类型属黄红壤类扁石黄红土,是经过长期的旱地耕作熟化而发育形成的一种旱作土壤。保护地域西北部黄山山脉绵延起伏,东北部天目山脉相连不断,中部新安江从西北穿境而过与东南方白际山相望,组成外围中山地貌,并由外向内逐渐降低,形成蜿蜒起伏的低山丘陵,呈现出七山一水一分田,一分道路和庄园的地貌格局。三潭枇杷生产地域地处新安江河谷,群山环绕,新安江一江绿水呈“S”形从中穿流,流域内低山与丘陵相互穿插交错分布、冲沟发育,植物分布呈南北交汇过渡带的特色。保护区域的三潭枇杷用水主要来源于新安江水系,水源充沛而且洁净无任何污染,水源、水质属清洁水源。主产区域内无任何工业园污染,为三潭枇杷提供了良好的生态环境。