唐栀子
地域特色“农品牌”
唐栀子是河南省南阳市唐河县特产，中国国家农业地理标志产品。
唐栀子，属茜草科，常绿灌木。小枝绿色。叶对生，5一7月开花，呈白色。果实卵形，有六角棱，十月成熟。性喜温暖、湿润气候，较耐阴，不耐严寒。栀子花、叶、果皆美，花芳香四溢，可以用来熏茶和提取香料；果实可制成黄、红、蓝三种天然色素，其稳定性好，着色力强，广泛用于饮料、糕点、果酒、药品及其包衣等；根、叶、果实均可入药；用于泻火除烦，清热利尿，凉血解毒 ，血淋涩痛，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。
唐河县东连桐柏山脉，西接盆地平原，北靠伏牛山系，地处北亚热带向暖温带过渡地带, 年平均气温15.2°C,无霜期233天,降水量910mm,日照时数2188小时,太阳辐射量为116千卡/㎝2，充分满足了栀子的生长条件要求。得天独厚的适生条件，创造了高品质栀子——唐栀子，唐栀子果实生长期比南方延长1个月以上，霜降时节采实，栀子药用成份积累和药用品质大大高于南方栀子，经检测主要药用成分栀子甙含量高达6.96%，是国家药典规定指标的3.8倍，水份含量远远低于南方栀子。
明李时珍《本草纲目》载：“卮生南阳川谷。九月采实，暴干。”“叶如兔耳，厚而深绿，春容秋瘁。入夏开花，大如酒杯，白瓣黄蕊。薄皮细子有须。”“入药用山栀子，方书所谓越桃也，皮薄而圆小，刻房七棱至九棱者为佳。”“凡使须要如雀脑，并须长有九路赤色者为上。其大而长者，谓之伏尸卮子，入药无力。”
