泗阳白酥梨
泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳县特产，中国国家农产品地理标志。
泗阳白酥梨，江苏省宿迁市泗阳县特产，全国农产品地理标志。泗阳白酥梨果皮黄绿色，果点小而密，果肉白色、酥脆爽口、味甜多汁。2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部对“泗阳白酥梨”实施农产品地理标志登记保护。
泗阳白酥梨的农产品地理标志地域保护范围包括：宿迁市泗阳县所辖爱园镇、王集镇、来安街道办、李口镇、卢集镇、新袁镇共计6个乡镇。地理坐标为东经118°35′59.82″~118°48′23″，北纬33°30′44.65″~33°58′04″，种植面积1067公顷，年产量4万吨。
“泗阳白酥梨”在当地栽培已有200多年，现保存树龄230余年大树7株。70-80年代泗阳种植的白酥梨，8月上旬就可采收，销往南京、上海等大城市。到80年代至90年代，由于种植效益高，酥梨、早酥、丰水等一批品种又得以大面积发展，一度面积达到1.2万亩。由于泗阳地区特定的地理位置，以及百余年的栽培，形成了果肉白嫩、多汁、松脆适口为特色的梨果。目前，“泗阳白酥梨”已是本地区旅游一道靓丽的风景线。清明前后，小长假正值梨花盛开，前来观光赏花的游人络绎不绝。
土壤地貌情况：泗阳县境内无山丘，属黄泛冲积平原，地面相对高程大都介于12米~17米之间。土壤分3种类型：潮土、砂碛土、黄棕壤土。潮土面积最大，分布最广，占总面积的83.2%。土壤质量较差，四、五级占87.5%,中低产田面积较大。
水文情况：泗阳紧靠洪泽湖，京杭大运河横穿泗阳东西50公里，内部水网密布，拥有保持纯自然生态的水面65万亩。区域内灌排体系完善、沟渠路畅通，林网密布，水质良好，蓄水充足。周边无工业区，无“三废”污染，具备良好的灌溉种植用水条件，有利于生产优质安全梨果。
气候情况：泗阳位于北温带南缘，近海无山，地势低平，属北亚热带季风过渡性气候区。冬季干冷，夏季湿热，春季温暖，秋季清凉，四季分明，光照充足，雨量丰沛，无霜期较长。年均气温14.2°C左右，年均日照2215.9小时左右，年均降水量906.2毫米。春季，梨产区气温回升比同纬度其他地区晚且缓慢（日增0.2~0.3°C）,延迟了“泗阳白酥梨”的开花期，始花期一般在3月28日左右,4月上旬进入盛花期，晚霜侵害机率小，花期不易遭受冻害。特定的小气候对泗阳白酥梨的开花、授粉、坐果、果实生长十分有利。夏季最高气温出现在8月，平均气温27.5°C，较其他地区低，利于树体生长。而“泗阳白酥梨”果实成熟期在9月中旬，秋高气爽，日照时间长，昼夜温差较大，利于糖分的积累，果实风味佳。
