特产中国 / 诏安红星青梅
诏安红星青梅 “品牌守护者计划”
诏安红星青梅,原产于福建省漳州市诏安县,是国家农产品地理标志产品。诏安县地处闽南沿海,属亚热带季风气候区,拥有适宜青梅生长的独特地理气候条件,使得这里的红星青梅果大皮薄、肉厚核小、酸度适中且富含多种人体所需的氨基酸和维生素C等营养成分。诏安红星青梅以其优良的品质和丰富的营养价值深受市场青睐,不仅畅销国内各大城市,还通过深加工制成梅饼、梅酱、梅酒等系列产品,进一步提升了其经济效益和品牌影响力。每年冬春季节,红星青梅挂满枝头,不仅成为当地农民的重要经济来源,还通过科学管理和深加工产业的发展,进一步提升经济效益,并以“富硒青梅”特色享誉全国,有力推动了诏安县的农业产业结构优化与乡村振兴战略实施。
福建 漳州 诏安
东经117°10′北纬23°42′

诏安红星青梅

地域特色“农品牌”

诏安红星青梅是福建省漳州市诏安县特产,中国国家农产品地理标志。

“中国青梅之乡”诏安县盛产的“诏安红星青梅”果大、皮薄、肉厚、核小、质脆细、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有红星青梅特有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及维生素C,其半成品----干湿梅富有弹性,呈淡黄色,加工时果皮不易开裂,内含物不易流失,且腌制过程中只需加适量食盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上。“诏安红星青梅”先后通过了国家原产地标记注册认证、国家质量证明商标及绿色食品标志认证,全县现有青梅种植面积13万亩,年产量6万吨,是全国最大的青梅生产和加工基地。

诏安果梅品种丰富,集南北大全,有从北引进的十个品种(品系),有广东主产的软枝大粒等,还有本地实生选种的优良品系。如太平白梅、青梅等。从花期上分有早、中、晚熟三种类型。全县果梅生产主要以农民种植为主体,以及部分农场和联合户,专业户。在适宜果梅生产的山区,每逢花期,漫山遍野,梅花盛开,飘香四溢;果梅收成季节,产地的老少齐上阵,还形成了季节性外来民工聚集地;诏安县的果梅生产形成了一道山区独特的风景线,初步形成了果梅生产、加工、销售的雏形。

诏安县果树生产历史悠久,早期的乌梅干畅销全国各地和东南亚市场。1999年末全县种植面积达18.5万亩。总产量达21.6万吨。其中约30%以鲜果销往广东省及闽南一带,约60%以盐水梅半成品供应各厂家。约15%由本地厂家加工制成密饯、果酒、果汁等成品销往全国各地及日本和东南亚国家。还有制成少量的乌梅干与白梅干产品。

品牌荣誉

立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 2020年12月25日

    中华人民共和国农业农村部批准对『诏安红星青梅』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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