宝清红小豆

宝清红小豆是黑龙江省双鸭山市宝清县特产，中国国家农业地理标志产品。

宝清县位于黑龙江省东部，三江平原腹地。这里土质肥沃，气候条件独特，适宜红小豆种植。宝清红小豆种植历史悠久。进入21世纪以来，宝清县着重在培育“宝青红”红小豆优质品牌下功夫。通过采取“四专、五统、六到户”等一系列措施，加强了红小豆的地域性、统一性、优质性和效益性，提升了产品的绿色、有机和品牌效应，增加了“宝青红”的市场影响力和竞争力。经过选育栽培的“宝青红”红小豆，形成了拥有自己鲜明的产品特点：粒大、皮薄、味香、色泽鲜艳、豆沙含量高，品质极优。

自20世纪90年代以来，宝清县红小豆进入快速发展阶段。红小豆作为宝清县的优势经济农作物，对拉动全县农业经济快速增长的作用，日渐明显，特别是宝清县红小豆抗病、耐瘠薄的习性，较适宜宝清县西南部丘陵漫岗地区的土壤。因此，红小豆的种植面积逐年扩大。到1995年，全县红小豆种植面积达到8万多亩，红小豆总产量达1.2万吨，当时主栽品种为“宝清大红袍”红小豆。1995年，宝清县委、县政府对红小豆品牌生产极为重视，组织农业专家对“宝清大红袍”红小豆进行品系鉴定，特拨出经费对红小豆进行选育。精工宝清县种子公司的技术人员5年的精心选育，1998年，宝清县红小豆通过多点试验，经黑龙江品种委员会审定，正式命名为“宝清红”红小豆。“宝清红”红小豆品种的培育成功和广泛种植促进了宝清县红小豆产业的发展。“宝清红”红小豆以营养丰富、优质高产深受国内外客户的青睐，给宝清县广大农民带来了可观的经济效益。随着全县红小豆生产的不断发展和“宝清红”牌红小豆培育成功，县政府为了保护“宝清红”红小豆，拿出了大量的资金对“宝清红”红小豆进行商标注册。2000年，完成“宝清红”红小豆商标注册。同时在宝清县龙头镇、小城子镇、七星泡镇建立红小豆生产基地，把龙头镇确定为红小豆良种繁育基地。2000年以后，宝清县红小豆步入了发展的快车道。种植“宝清红”红小豆优良品种的面积达到全县种植红小豆总面积95%以上，同时，加强科学管理全面提高红小豆的产量和品质。2000年，全县红小豆种植面积突破了15万亩，总产量达到1.8万吨。宝清县红小豆的产、销和精深加工业均有了较好发展，宝清县先后组建了部分小型红小豆清选加工厂，对红小豆进行初加工，通过清选、分级、包装后，红小豆被销售到世界各地。宝清县的红小豆干沙加工厂，把红小豆加工成豆沙后销售，让消费者省去了自己煮豆沙的工序，可以开袋直接制作面包、豆沙包等自己喜欢的食品。

宝清红小豆，黑龙江省宝清县特产，该县具有适宜的种植条件和悠久的种植历史，产品粒大、皮薄、味香、色泽鲜艳、豆沙含量高，品质极优，销往日本、韩国、香港、东南亚和欧洲及世界各地。宝清县注册的“宝青红”红小豆品牌是黑龙江省红小豆惟一优质品牌、中国全国著名三大红小豆品牌之一，曾获黑龙江省十大名牌农产品称号和国际农业博览会驰名奖，连续7年获欧盟有机食品证书，并被国家列为 “原产地保护产品”。2000年宝清县被中国食品工业协会命名为“中国红小豆之乡”。2005年7月6日国家质检总局审查批准了对宝清红小豆实施地理标志产品保护。据统计，截至2008年，宝清县发展红小豆最多时面积达到25万亩，因此获得了“中国红小豆之乡”的美名，其6万吨/年红小豆大部分销往日本、韩国、香港、东南亚和欧洲及世界各地。