恒北早酥梨
恒北早酥梨是江苏省盐城市大丰区特产，中国国家农产品地理标志。
恒北早酥梨，江苏省盐城市大丰区特产，全国农产品地理标志。恒北早酥梨果形呈卵圆形，果面光滑，有光泽，果皮薄而脆，果肉质细酥脆，汁液丰富，酸甜适口。2021年6月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“恒北早酥梨”实施农产品地理标志登记保护。
恒北早酥梨的农产品地理标志地域保护范围包括：盐城市大丰区所辖大中街道恒北村共计1个行政村。地理坐标为东经120°27′42″～120°30′17″，北纬33°08′29″～33°09′41″，种植面积536公顷，年产量1.2万吨。
恒北早酥梨有着50多年的种植历史。改革开放前大丰还是粮食和棉花主产地。为了强农富村，改变农业产业结构，恒北村到外地引进了早酥梨苗穗。几十年过去了，恒北村早已是远近闻名的果树种植专业村，是全国最大的早酥梨商品生产基地。
土壤地貌：恒北早酥梨产地为滨海淤积平原，成土母质为海相沉积物。土壤为轻盐沙质壤土，含盐量在0.1%以下，质地为轻壤土，耕层土壤有机质含量16.9克/千克，有效磷9.4毫克/千克，速效钾140毫克/千克，微量元素含量丰富，PH值7.9，有利于梨甜味的增加。
水文特征：恒北村年均自然降水量在491毫米至2000毫米之间，平均1042.2毫米。在恒北村境内，河流主要形成“四横四纵”水系，水资源非常丰富。其中“四横”由北向南依次为南中心河、恒北中心河（美满河）、恒北南中心河、恒丰中心河；“四纵”由东向西依次为新跃河、斗私河、恒泰河、西子午河。沟河常年水流方向由西向东，由南向北。周边无工业区，无“三废”污染，具备良好的灌溉种植用水条件，有利于生产优质安全梨果。
气候条件：属于海洋性季风气候，四季分明，气温适中，年平均气温14.1℃，无霜期213天，日照充足，日照时数2238.9小时，平均太阳总辐射量118kw/cm2，昼夜温差大，有利于产品养分积累；雨量充沛，适宜早酥梨的生长。
