响水西兰花
地域特色“农品牌”
响水西兰花是江苏省盐城市响水县特产,中国国家农产品地理标志。
“响水西兰花”在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,具有花球圆紧,呈半球磨菇型,平均直径12-14cm,球茎高12-15cm,单球质量300g-400g,紧实无空心,边缘蕾粒无开散,蕾粒均匀,蕾粒中细,大小均匀一致,平均蕾粒直径<2mm;颜色浓绿,蕾粒青绿色。2020年4月30日,中华人民共和国农业农村部对“响水西兰花”实施农产品地理标志登记保护。