凌云白毫茶
地域特色“农品牌”
凌云白毫茶是广西壮族自治区百色市凌云县特产，中国国家农业地理标志产品。
凌云白毫茶，因其叶背长满白毫而得名。有道是高山云雾出好茶，凌云白毫茶因生长在常年云雾缭绕的岑王老山、青龙山山上，而以其独特的味和形以及很高的药用价值成为茶中极品。得天独厚的自然环境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味浓、耐泡五大特色成为我国名茶中的新秀。
1964年，在凌云县玉洪乡双谋村枫香坪发现很多野生白毫茶树，其中最大一株树高996米，树幅为638米，干径为25厘米，叶长为13.3厘米、宽为4.7厘米。直到2003年在岑王老山与青龙山一带，沙里浪伏村及力洪乡那力村，玉洪乡九江、盘贤村仍保留着许多古老野生凌云白毫茶树。一些原茶树经过人工栽培，选育优化逐步矮化，形成了如今凌云白毫茶。到2001年底止，全县白毫茶种植面积已达7.47万亩，凌云县因此成为中国第一批20个无公害茶叶生产示范基地县之一。并于2002年9月底通过国家农业部阶段验收，生产的茶叶产品通过区农业厅、区技术监督局验收，产品达到无公害茶叶标准。
《中国名茶志》记载：“凌云白毛茶为历史名茶，创于清乾隆以前，原产凌云县。”《凌云县志》载：“凌云白毫自古有之（是指茶树而言），玉洪乡产出颇多。”据《广西特产物品志》（1937年）载：“白毛茶，树大者高约二丈，小者七尺，嫩叶如银针，老叶尖长如龙眼树叶而薄，皆有白色茸毛，故名，概属野生。《广西通志稿》载：“白毛茶……树之大者高二丈，小者七八尺，嫩叶如龙眼树叶而薄，故名，概属野生。
