集贤大豆
集贤大豆是黑龙江省双鸭山市集贤县特产,中国国家农产品地理标志。
集贤大豆,黑龙江省双鸭山市集贤县特产,全国农产品地理标志。集贤县土壤以黑土为主,耕层深厚,水分养分条件好,有机质含量在5%左右,且耕地集中连片在平原和低平原,在耕地中,按照合理轮作换茬要求,每年可播种大豆120万亩。集贤大豆籽粒为圆形或椭圆形,色泽光滑、黄色,粒大、粒圆,饱满,皮薄,脐色为淡黄白色,完整率达95%以上。品质优越,豆类营养指标参数高。蛋白质含量40%以上,脂肪含量18-22%左右,百粒重25-28克。2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“集贤大豆”实施农产品地理标志登记保护。
集贤大豆的地理标志保护的区域范围为双鸭山市集贤县所辖福利镇、集贤镇、升昌镇、太平镇、丰乐镇、永安乡、兴安乡、腰屯乡共计8个乡(镇)。地理坐标为东经130°39′30″-132°14′50″,北纬46°29′05″-47°04′03″。2010年,集贤县已建成农产品深加工园区,入驻企业已达15家,年加工大豆能力500万吨。2017年,集贤县大豆种植面积16.11万亩,原粮销售及豆制品加工生产总产值达到18719万元。
集贤县内有多年种植大豆的历史。2000年4月,集贤县被国家授予“中国大豆浸油之乡”称号。2007年,集贤县被农业部授予50万亩绿色食品大豆原料标准化生产基地。2018年11月1日,集贤大豆参加第十六届中国国际农产品交易会、第二十届中国中部(湖南)农业博览会。
气候条件:集贤县地处三江平原腹地,属于第二积温带,四季分明,年均气温3.7摄氏度,年均降水量509.8毫米,全年无霜期147天,年≥10℃活动积温2500-2700℃,年日照时数约为2617小时。适宜高品质大豆的生长与发育。土壤条件:集贤县土壤以黑土为主,耕层深厚,水分养分条件好,有机质含量在5%左右,且耕地集中连片在平原和低平原,在耕地中,按照合理轮作换茬要求,每年可播种大豆120万亩。