武功山石斑鱼
武功山石斑鱼是江西省萍乡市特产,中国国家农产品地理标志。
武功山石斑鱼,是江西省萍乡市特产,为全国农产品地理标志产品。武功山石斑鱼原产于江西省萍乡市武功山风景名胜区,当地气候温暖湿润,雨水充沛,水质清新,为武功山石斑鱼提供了优良的自然生长环境,造就了其背部青黑、腹部白色、背鳍微黑、肉质细嫩的特点。2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“武功山石斑鱼”实施农产品地理标志登记保护。
武功山石斑鱼的农产品地理标志地域保护范围包括萍乡武功山风景名胜区的麻田办事处、万龙山乡2个乡;保护范围位于东经114°04′40″-114°15′39″,北纬27°26′11″-27°38′45″之间,保护规模450公顷。2018年,武功山石斑鱼年产量达1000吨。
武功山石斑鱼,学名克氏光唇鱼,是原产于武功山地区自然水域的小型鲤科鱼类。明万历九年(1581年)进士张程编撰的《武功山志》记载:“石斑鱼,出幽壑石溪中,长寸许,鳞有数色”,已有400多年历史。2019年4月,武功山风景名胜区党委办公室、管委会办公室印发《萍乡武功山风景名胜区2019年工作要点》,要求启动石斑鱼标准化种苗场建设,并在年内完成示范养殖场建设。
武功山石斑鱼保护区域地处罗霄山脉北段,气候温暖湿润,年平均气温16℃,平均降水量1899.8毫米,雨水充沛,山溪纵横交错,溪水长年不断,水质清新,水温常年在5℃-28℃之间,良好的自然水资源和独特的气候条件为武功山石斑鱼提供了优良的自然生长环境。