繁峙大杏

繁峙大杏是山西省忻州市繁峙县特产，中国国家农产品地理标志。

繁峙大杏，是山西省忻州市繁峙县特产，为全国农产品地理标志产品。繁峙县属于暖温带半干旱大陆性气候，一年四季分明，春季干旱、低温、风大，夏季高温、多雨、日照长，秋季少雨、天高晴爽，冬季寒冷、少雪、多风，适宜种植杏树。繁峙大杏品种主要来源于白水杏，所产杏个大肉厚，甘甜多汁，色泽金黄。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“繁峙大杏”实施农产品地理标志登记保护。

繁峙大杏的地理标志保护的区域范围为繁峙县所辖集义庄乡、光峪堡乡、下茹越乡、繁城镇、杏园乡共计5个乡镇106个村。地理坐标为东经113°11′-113°31′，北纬39°08′-39°18′。2017年，繁峙县大杏年种植面积保持在450公顷以上，年总产10100吨。

1995年，赵庄村引进白水大杏，试栽20亩并通过综合技术的配套实施和管理。2012年7月，繁峙县在赵庄村举办了大杏文化节。2014年，繁峙县繁城镇赵家庄村（繁城大杏）入选第四批全国“一村一品示范村镇”名录。2017年7月，繁峙县举办大杏节“亲子采摘露营”活动。

地貌和土壤：繁峙县地处黄土丘陵区，境内山峦重叠，丘陵起伏，东、南、北三面环山，滹沱河由东向西贯穿全县河谷中部流向代县，中部狭长的河流谷地为忻定盆地北部边缘的一部分，全县地势由西向东逐渐增高，平均海拔1000米，最高海拔3058米，最低700米。全县整个大地呈弯弓形状。境内地形大致可分为三类：河谷平川区（占全县总面积的11.91%）、丘陵区（占全县总面积的24.55%）、石山区（占全县总面积的63.54%）。全县总的地貌特点是平川少，山地丘陵多（占全县国土面积的88.09%），地形地貌复杂。全县耕地土壤类型分为五个土类（山地草甸土、山地棕壤、褐土、草甸土、水稻土），主要土类为褐土，占总面积的84.32%，分布于海拔900-2000米的低山丘陵地区和河谷平川区。按全国第二次土壤普查，繁峙县土壤总的特点是“缺磷少氮钾有余”，全县耕地养份状况是有机质1.62-3.23%、全氮0.68-0.74%、有效磷0.056%、速效钾3-4.6毫克/100克，属二级以上耕地，适宜大杏生长。

水文情况：繁峙县共有两大河流：滹沱河和青洋河。滹沱河是海河流域子牙河水系主要支流之一，发源于县境东部的太戏山下，向西流入代县，境内全长约80公里，有大小支流15条；青洋河是大清河水系最上游的支流之一，由神堂堡乡向东南流入河北省阜平县。滹沱河和青洋河以及滹沱河支流峨河是长流水河流，其他河是季节性河流。县内滹沱河阶地为极富水区，两边山沟沟谷出口处的洪积扇地带为富水区，山前丘陵区为中等富水区。各类地下水质优良，属轻碳酸钙镁型水质，适合饮用与灌溉，优质丰富的地下水资源有利于大杏的生长。

气候情况：繁峙县属于暖温带半干旱大陆性气候，一年四季分明，春季干旱、低温、风大，夏季高温、多雨、日照长，秋季少雨、天高晴爽，冬季寒冷、少雪、多风。各地年平均气温为5.4℃－9.8℃，全年平均降水量为350-1000毫米，无霜期为90-160天。一月最冷，平均气温0-4.7℃，七月最热，平均气温24℃-27.4℃，10℃以上的年平均积温2091.5-3455.1℃。历年平均日照总时数为2906.5小时，最多年可达3153.2小时，最少年为2527.1小时，作物生长季节4-9月份平均日照1588.3小时。气候以风大、低温、降水变率大，春旱年份多，无霜期短为主要特点，总之气候凉爽、降雨集中、西北风长年不断、