远安黄茶
地域特色“农品牌”
远安黄茶是湖北省宜昌市远安县特产，中国国家农产品地理标志。
远安黄茶因产自远安的鹿苑寺而以鹿苑茶闻名全国，1982年、1986年两次被国家商业部授于全国名茶荣誉称号，与湖南省的君山银针、安徽省的霍山黄芽、四川省的蒙顶黄芽同列为中国四大黄茶。“黄叶黄汤，嗅之香气平和，入口滋味醇厚而平和，汤入腹而齿颊余香，甘味久而不绝，而产量甚微。”虽极具个性标签，但在中国六大茶类中，最不为人所了解的恐怕还是黄茶。
湖北省宜昌市远安县珍稀的黄茶品种之一——清煦园远安黄茶，经采用远安鹿苑寺风景区及其周边丹霞山地所产的茶鲜叶精制而成。其园区位于历史名茶“鹿苑茶”的发源地鹿苑寺风景区。鹿苑寺风景区前身为“远安县鹿苑国营茶厂”，经改制已于2009年转由远安清煦园茶业有限公司管理经营。
“远安黄茶”相传起源于南宋天宝年间，距今已有780多年的历史。据清同治县志记载：“沿凤山麓三四里，曰董家畈、马家畈、崔氏山庄皆产茶，茶以鹿苑茶为最”。 黄茶自古至今有之，但不同的历史时期，不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念，不同现今所指的黄茶，是依茶树品种原有特征，茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名 。在历史上，未产生系统的茶叶分类理论之前和在众多消费者中，大都凭直观感觉辨别黄茶。这种识别黄茶的方法，混淆了加工方法和茶叶品质极不相同的几个茶类，涉及到很多种品质各异的茶叶。如上面所说的因鲜叶具嫩黄色芽叶而得名的黄茶，而实为绿茶类。还有采制粗老的绿茶，晒青绿茶和陈绿茶；青茶的连心、包种等都是黄色黄汤，很易误认为是黄茶。
