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特产中国 / 农特产品名录 / 胶州大白菜

胶州大白菜

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汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰富
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Jiaozhou Chinese Cabbage
农业品牌精品培育计划
2023年
全国名特优新农产品名录
2017年度
全国名特优新农产品名录
2015年度
全国名特优新农产品名录
2013年度
全国名特优新农产品名录
2024年度
中国特色农产品优势区
第三批 • 山东省胶州市胶州大白菜中国特色农产品优势区
全国农产品地理标志
胶州大白菜
特产简述 特产简史 原产地合作社(企业) 特产热卖
胶州馆 白菜馆
胶州大白菜二维码 胶州大白菜
胶州大白菜 “品牌守护者计划”
胶州大白菜，又称“胶白”，主产区位于山东省青岛市胶州市，是中国国家地理标志产品，具有上千年的种植历史，远在唐代就已经享有盛誉。胶州市地处沿海，气候温和湿润，四季分明，土壤肥沃且富含矿物质，有利于大白菜的生长和营养物质的积累。胶州大白菜最显著的特点是其叶球紧密，外叶青翠，芯叶嫩白，帮薄而嫩，汁乳白，口感鲜甜，纤维少，营养丰富，富含多种维生素、矿物质和氨基酸，特别是维生素C和钙的含量较高，对人体具有极高的营养价值和保健功能。因其耐储存、适应性强、用途广泛，既可以生食，亦可熟食，常见于炖菜、腌渍、做馅等多种烹饪方式，被誉为“蔬菜之王”，不仅在国内市场上受到热烈欢迎，还远销海外。
山东 青岛 胶州
经度 120°02′E纬度 36°15′N
DG
印象 • 特色农产品品牌
胶州大白菜
收录日期：2023年08月17日
国家农产品地理标志
国家农产品地理标志
胶州大白菜
保护日期：2017年09月01日

胶州大白菜

地域特色农产品品牌

胶州大白菜是山东省青岛市胶州市特产，中国国家农产品地理标志。

品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

  • 2020年02月21日

    山东省胶州市胶州大白菜中国特色农产品优势区入选中国特色农产品优势区名单（第三批）。

  • 2017年09月01日

    原中华人民共和国农业部批准对『胶州大白菜』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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