斯布牦牛
斯布牦牛是西藏自治区拉萨市墨竹工卡县特产，中国国家农产品地理标志。
斯布牦牛，西藏自治区拉萨市墨竹工卡县特产，全国农产品地理标志。斯布牦牛被毛多为黑褐色，部分牛躯体和头部有白点，少数有棕色和灰色。斯布牦牛鲜肉肉色鲜红、脂肪乳白色，肌间脂肪和氨基酸含量丰富，牛肉中铁、镁、锌微量元素含量高。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“斯布牦牛”实施国家农产品地理标志登记保护。
斯布牦牛农产品地理标志地域保护范围为西藏自治区拉萨市墨竹工卡县的工卡镇、扎雪乡、扎西岗乡、甲玛乡、日多乡、塘加乡、尼玛江热乡、门巴乡及县辖镇，共计8个乡镇。地理坐标东经91°31′27″-93°00′30″，北纬29°20′00″-30°20′01″。斯布牦牛农产品地理标志地域保护面积为37.92万公顷。2018年，斯布牦牛地域保护范围为牦牛8010头，肉牛年产量为253.75吨。2019年，墨竹工卡县投入500万元实施斯布牦牛品种保护和牦牛短期育肥项目，同时与自治区农科院对接，达成了斯布牦牛种牛培育技术服务合作意向。2019年，墨竹工卡县斯布牦牛核心区有近500头种牛。
斯布牦牛以品质优良而闻名于西藏，斯布牦牛体格硕大，是西藏四大优良牦牛品种之一，是旧西藏达官贵人享受的贡品。“斯布”为地名，原是历代班禅额尔德尼的牧场，多高山峡谷、山峻沟深，牧草繁密、草质优良，20世纪70-80年代频有野牦牛群出没，斯布牦牛正是在这种高寒草甸草场以及不断渗入野牦牛基因的背景下，经当地群众长期选育形成的地方品种。
墨竹工卡县属高原温带半干旱季风气候区，特点是高寒干燥，空气稀薄，冬春多大风，年温差小而昼夜温差大。年平均气温5.1-9.1℃，极端最高气温在30℃左右，出现在6月，年平均最高14-16.1℃，夏季平均最高在20-24℃，冬季极端最低气温在-16--23℃（出现在1月），年无霜期约90天左右，年日照时数为2813.5小时。年降水量515.9毫米，降水集中在每年的6-9月份。为斯布牦牛的生存和繁衍提供了适宜的水热条件。
