岷县蜂蜜

岷县蜂蜜是甘肃省定西市岷县特产，中国国家农产品地理标志。

岷县蜂蜜，是甘肃省定西市岷县特产，为全国农产品地理标志产品。岷县植被丰富，290万亩草原、90万亩天然林和38万亩中药材广泛生长着600多种天然蜜源植物，所酿的土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质等多种营养成分。岷县蜂蜜初期为透明或半透明的液态，粘性强，色泽为淡黄色至金黄色，不易结晶。结晶后，颜色成黄白色或乳黄色，颗粒较小，食之绵软爽滑，甘甜适口，口感细密，后味醇厚，有辣嗓之感觉，有清淡的花香味。2019年6月24日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“岷县蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。

岷县蜂蜜农产品地理标志地域保护范围为定西市岷县所辖西寨镇、清水镇、十里镇、岷阳镇、寺沟镇、秦许乡、麻子川镇、茶埠镇、梅川镇、西江镇、中寨镇、维新镇、禾驮镇、申都乡、蒲麻镇、闾井镇、锁龙乡、马坞镇共计18个乡（镇）。地理坐标为东经103°41′29″～104°59′23″，北纬34°07′34″～34°45′45″。2018年，岷县中蜂养殖农户7040户，养殖中蜂7.68万箱，年生产蜂蜜1150多吨，年产值达到1.38亿元。

岷县养蜂历史悠久，长期以来，岷县当地群众就有养土蜜蜂的传统，所养蜂种由野外蜂种经过驯化繁殖而来，具有耐寒、耐高海拔、产蜜能力强等特点。21世纪以来，岷县通过“政府大力支持、专家蹲点指导、培养技术能手、全县逐步推广”的方式，大力举办中蜂养殖技术培训班，邀请专家现场进行技术指导，帮助蜂农运用新的养殖、繁育和酿蜜技术，提高了蜂蜜产量、蜂群数量发展速度和病虫害防治水平。同时，划定秦许、寺沟等5个乡镇的33个村为中蜂养殖保护区，出台加快发展中蜂养殖实施意见和扶持政策，成立多个养蜂专业合作社，培育出“黄芪蜜”“党参蜜”等品牌，并借助“互联网+”，促使土蜂蜜成为全县特色产业之一。2017年，国家蜂产业技术体系将岷县列为全国14个贫困片区之六盘山片区中蜂养殖扶贫县。2018年，岷县被中国蜂产品协会授予“中国黄芪蜜之乡”。

地形地貌：岷县地貌具有山多川少，既有长江流域的陡峭山地，又有甘南高原的平缓草原和秦岭的山林草地等自然生态环境特征。全境由东南向西北倾斜，有黄河流域、长江流域和渭河流域三大水系，黄河最大支流洮河和跌藏河在县城汇合贯穿岷县西南北线。全县地形地貌可划分为四种类型：浅切割中高山区、中东部高原区、西北中部侵蚀中山区和河谷川台区。

土壤情况：岷县土壤主要以腐殖土和黄绵土为主，共划分为高山草甸土、山地暖棕土壤、山地草甸土、黑土、黄绵土、沼泽土等类型。

气候条件：岷县是典型的高寒阴湿气候，昼夜温差大，冬季长夏季短，气候极不稳定，寒流、干旱、阴雨、冰雹频繁，无霜期短。年平均气温4.9℃～7.0℃，年平均无霜90～120天，年平均降水量596.5毫米，最热7月份平均气温16℃，最冷1月份平均气温-6.9℃。相对优势的光热资源对蜜源植物的生长非常有利，一是适生蜜源植物种类多、花期长；二是雨热同步，有利于蜜源植物的生长；三是昼夜温差大，利于植物流蜜；四是适宜的气候条件，有利于蜂群扩繁；五是岷县水资源丰富，有大小河流22条。

蜜源植物：岷县蜜源植物流蜜特殊，即春季粉多主繁殖，夏季黄芪主流蜜，秋季百花齐开放，参芪山花两类蜜。岷县不但自然蜜源植物资源丰富，大量的杏、李、苹果、梨等果树，洋芋、蚕豆、碗豆等农作物，以及具有72万亩天然林和人工林、290万亩草场和35万亩中药材，成为四季交替蜜源植物，尤其是20世纪90年代以来黄芪、党参种植面积逐年扩大，2018年种植面积已达到20万亩以上，为岷县中蜂广泛而优质的蜜源植物。