武鸣砂糖桔
武鸣砂糖桔是广西壮族自治区南宁市武鸣区特产,中国国家农产品地理标志。
武鸣砂糖桔,广西壮族自治区南宁市武鸣区特产,全国农产品地理标志。武鸣砂糖桔农产品地理标志地域保护范围地处于广西中南部、北回归线经过县境北部,属亚热带季风气候区,适宜种植砂糖桔。武鸣砂糖桔外在感官特征:果扁圆形,端装;果顶微凹,果皮光滑油润,橙黄或橙红色油胞明显,果实横径35-48毫米,纵径30-40毫米,平均单果重39克;果肉爽脆、化渣、汁多、无核或少核,味清甜、风味浓郁,品质优、口感好等。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“武鸣砂糖桔”实施农产品地理标志登记保护。
武鸣砂糖桔的地理标志保护的区域范围为南宁市武鸣区所辖城厢镇、太平镇、双桥镇、甘圩镇、宁武镇、锣圩镇、灵马镇、仙湖镇、府城镇、陆斡镇、罗波镇、两江镇、马头镇共计13个镇218个村(社区)。地理坐标为东经107°49′58″-108°37′22″,北纬22°59′58″-23°33′16″。2017年,武鸣区柑橘总产量在38万吨左右。2018年,武鸣砂糖桔地理标志保护的区域范围为6667公顷,产量300000吨。
2009年,武鸣县杨李村举行砂糖橘采摘节。2012年,武鸣区引进沃柑种植,按照规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化营销的全产业链战略布局,塑造“武鸣沃柑”区域公用品牌。2013年,武鸣区成立砂糖橘农业合作社。
品质特性:
武鸣砂糖桔外在感官特征:果扁圆形,端装;果顶微凹,果皮光滑油润,橙黄或橙红色油胞明显,果实横径35-48毫米,纵径30-40毫米,平均单果重39克;果肉爽脆、化渣、汁多、无核或少核,味清甜、风味浓郁,品质优、口感好等。
营养价值:
武鸣砂糖桔内在品质指标:可溶性固形物≥12%,总酸量≤0.6%,总糖≥8克/100克,维生素C含量≥13毫克/100克。