琊川贡米
琊川贡米是贵州省遵义市凤冈县特产，中国国家农产品地理标志。
琊川贡米，是贵州省遵义市凤冈县特产，为全国农产品地理标志产品。凤冈县境内气候温和湿润，水资源较为丰富，年平均降雨量1019.8毫米，年平均气温15.3℃，无霜期年均280天，年平均日照时间1078.6小时，适宜种植水稻。琊川贡米粒型长，整精米率高，垩白度和垩白率低。圆润饱满，色泽光亮、洁白透明，自然清香，蒸煮成饭后口感松软柔和，糯而不腻、适口性好，冷饭不回生。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“琊川贡米”实施农产品地理标志登记保护。
琊川贡米的农产品地理标志地域保护范围为凤冈县所辖琊川镇、进化镇、何坝镇、蜂岩镇、天桥镇共计5个镇。地理坐标为东经107°35′-107°54′，北纬27°32′-27°57′。2016年，凤冈县种植水稻19.6万亩，其中优质稻占80%。2017年，凤冈县琊川贡米保护面积为12475.58公顷。
贵州稻田养鱼具有悠久的历史，《黎平府志》记载：“鲤生卵附水草上，取出别盆浅水中，置于树下漏下阳曝之，三五日即出子谓之鱼花。在肥田者一年内可重四五两”，这里描述了贵州稻田养鲤鱼的状况。据民族迁徙情况及风俗习惯推断，稻田养鱼在贵州省已有千年的历史。2016年，凤冈县成立水稻种植农民专业合作社。
土壤地貌：琊川贡米产地平均海拔820米，土壤主要为黄壤、黄色石灰土、紫色土，土壤养分：有机质平均含量27.82克/千克，全氮1.74克/千克，速效磷17.44克/千克，碱解氮124.12克/千克，速效钾129.1克/千克，缓效钾338.96克/千克。
水文情况：凤冈县境内气候温和湿润，水资源较为丰富，年平均降雨量1019.8毫米，人均占有水资源量1879立方米。森林覆盖率68%。属中亚热带湿润季风气候，境内最高气温39.2℃，最低气温-6.2℃，年平均气温15.3℃，无霜期年均280天，年平均日照时间1078.6小时，土地肥沃，无工业污染，区内活动积温有利于水稻生产和品质的形成，水稻灌浆期的7月至9月，日均温和昼夜温差利于优质淀粉颗粒的形成和香气物质的积累。
