泽州黄小米
Zezhou Yellow Millet
泽州黄小米，源自山西省晋城市泽州县，是北方地区著名的优质杂粮品种之一，享有“黄土地上的黄金”之美誉。泽州县地处太行山南端，地质结构独特，土壤以黄土母质为主，富含各种矿物质，气候温和，四季分明，日照充足，降雨适中，这种优越的地理气候条件为泽州黄小米的生长提供了天然的温床。泽州黄小米以其色泽金黄、颗粒饱满、口感绵软、香味浓郁而著称，是当地悠久农耕文化的重要象征。其营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、硒等人体必需的微量元素，尤其富含对人体有益的B族维生素，具有健脾养胃、滋阴补肾、安神助眠、美容养颜等功效，长期以来被视为养生保健的佳品，在国内外市场均占有重要地位。
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山西 晋城 泽州（盆地边缘，优质粮菜林果设施农业）
泽州黄小米认证与授权
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