黄田荔枝
黄田荔枝是广东省深圳市宝安区特产，中国国家农产品地理标志。深圳市宝安区种植的荔枝最初是在主产区黄田开始的种植，而且种植出荔枝品质好、规模大，对外影响力大，所以外界称“黄田荔枝”，有“深圳荔枝看宝安，宝安荔枝看黄田”之说。黄田荔枝品种较多，以桂味、糯米糍为主，为宝安荔枝之魁首。黄田荔枝色如丹霞肉厚核小，剥壳不流汁，白如凝脂，甜而不腻，味道鲜而清爽，外形精美，树龄越长，果实越大，口感越好，是一种具有鲜明地方特色和丰富营养价值的水果，正逐渐走向世界，成为了广东省的一张特色名片。
宝安区地处北回归线以南，属亚热带海洋性气候，日照充足，雨量充沛，温差振幅小，但因为中国冬季风强大，寒潮不时南下，使这里呈现出热带和亚热带气候过渡特征。全区平均气温22.4℃，呈现长夏短冬，春秋相连的气候特征，年均降水量1948.4毫米，且集中在4—9月份，日照时多。每年11月至翌年2月低温、少雨，有利于荔枝开花结果；7—10月温高多雨，有利于荔枝梢生长。宝安区地形较为复杂，主要为低山、丘陵、台地和平原，地势东北高西南低，东北部主要为低山，中部及北部主要为丘陵台地，西部主要是冲积平原，并残存一些低丘，而西南海岸多为泥岸，滩涂资源丰富。宝安区土壤以微酸性的沙质红壤为主，土层深厚疏松、透气性能好，保水保肥力强，土壤pH5.5—6.5。有机质和矿物元素丰富，有机质含量1%，富含腐殖质，排水良好的微酸性土。宝安区内水力资源丰富，以海岸山脉为分水岭，可分为东江水系和珠江口水系。独特的气候条件和地理特征，适合荔枝生长。
黄田荔枝具有多种药用价值，含有丰富的营养成分，如葡萄糖、蔗糖、果酸、蛋白质、维生素和矿物质等。据研究，黄田荔枝具有清热解毒、滋阴降火、健脾益胃、强肝利胆等功效，可对心血管、肝脏、消化系统等疾病有一定的预防和治疗作用。
