东平湖鲤鱼

东平湖鲤鱼是山东省泰安市东平县特产，中国国家农产品地理标志。

东平湖鲤鱼，是山东省泰安市东平县特产，为全国农产品地理标志产品。东平湖为山东省第二大淡水湖，是“梁山水泊”的仅存水域，由一级湖和二级湖组成。全部湖泊水面折合627平方公里，常年水面166.7平方公里，适宜鱼类生长。东平湖鲤鱼其体型修长，金鳞赤尾，在民间拥有“龙鱼”、“红鱼”的美誉。鱼片肉质洁白、纹理清晰，具鲜香味道；清炖，汤色鲜亮、肉质细腻、洁白如玉、清香扑鼻、口感爽滑、味道鲜美。2017年4月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“东平湖鲤鱼”实施农产品地理标志登记保护。

东平湖鲤鱼的农产品地理标志地域保护范围为整个东平湖。沿湖涉及新湖镇、老湖镇、银山镇、旧县乡、斑鸠店镇、戴庙镇、州城街道、商老庄乡、东平街道共9个乡镇（街道）。地理坐标为A东经116°12′17.99″，北纬36°07′10.44″；B东经116°06′25.26″，北纬35°57′45.14″；C东经116°13′45.11″，北纬35°54′11.77″；D东经116°18′27.67″，北纬35°56′05.16″范围内。2000年，东平县湖水、池塘养殖鲤鱼面积8万多亩，产量5万多吨，销至济南、天津等地。2005年，东平县开始人工增殖放流行动，已连续十余年向东平湖投放优质鱼蟹苗种1.7亿余尾（只），总投资2990余万元。截至2017年底，东平湖内鱼类种类已恢复至48种，东平湖新增捕捞产量2000吨。

东平县生产境内河、湖、塘、坝众多，水资源丰富，向有从事渔业生产之习俗。东平湖水生植物繁多，饵料丰富，十分有利于鲤鱼的生长。2001年和2002年渔民都曾捕获过野生最大个体重达14公斤以上的鲤鱼。全湖年捕获量约300吨左右，占东平湖鱼产量的17%。但是，由于渔猎频繁，野生鲤鱼资源已大量减少，密度明显降低。为了发展这一珍贵品种，1990年以来，沿湖渔民在县有关部门指导下，采用集约化养殖新技术，实行湖内网围养鱼；同时，沿湖各乡镇逐步把库区涝洼地改造成鱼粮间作的高产稳产田，实行塘内养鱼，使鲤鱼养殖量得到大幅度提高。

地质地貌：东平县与肥城市毗邻，南与汶上县、梁山县接壤，西部隔黄河与东阿县、阳谷县，河南省台前县相望，北与平阴县和肥城市搭界，土地总面积1330.44平方公里，地势东北高、西南低，县境内拥有多种地貌类型，山地、丘陵、平原、洼地、湖泊、河流兼而有之。

水文情况：东平县洼地主要分布在东平湖区，该区西边是黄河，东边是东平湖滞洪区，属黄河冲积平原除腊山、昆山、马山等少数孤山残丘外，其余均为地面高各40米以下的湖洼地，最低点在新湖乡轩场附近，海拔36.7米。东平湖为山东省第二大淡水湖，是“梁山水泊”的仅存水域，由一级湖和二级湖组成。全部湖泊水面折合627平方公里，常年水面166.7平方公里。东平湖水面好，风光秀丽，具有发展水产养殖业和旅游业的巨大潜力。东平县内有18条河流，主要有黄河、大汶河、汇河、金线河等，全县河流总水面35.28平方公里，占全县总面积的2.6%。地表水资源量，多年平均为13559.25万立方米。地下水资源量，多年平均为19130.625万立方米。水资源总量，多年平均为32689.875万立方米。可利用量，多年平均为26290.6921万立方米。人均426.2立方米，亩均162立方米。东平湖的矿物质元素，也是造就东平湖鲤鱼典型特征和优良品质的独特根源之一。东平湖饵料丰富，水质优良，并且每年因为如“母亲乳汁”般的大汶河河水的注入而带来锌、铁、钙、镁等有益微量元素及大量元素。

气候情况：东平县处于：鲁西南平原北部，东部受鲁中山区的阻挡，境内受季风的影响，属温带季风型大陆性气候，具有四季分明的特点。东平县区域内的年平均降雨量，根据1956年-2002年47年的降雨系列资料计算，多年平均为609.16毫米，降水适中。春季（3-5月），盛行东南风，气候干燥，回暖迅速。夏季（6-8月），炎热多雨，高温高湿，降水集中。秋季（9-11月），降水减少，云淡风轻，日照充足。冬季（12月-翌年2月），盛行偏北风，气压高，温度低，气候干燥。年平均日照2429.6小时，年平均无霜期236天，年平均相对湿度为66%，气候条件相当适宜东平湖鲤鱼的生长。东平湖水域面积大，适合东平湖鲤鱼生长的位置较多，水质优良，加之母亲般的大汶河不断向东平湖注入“营养”，融合成适合东平湖鲤鱼生长的绝佳水质，加之东平县适宜的地质土壤特征、气候特征形成了东平湖鲤鱼独有的生长环境。