茶淀玫瑰香葡萄
茶淀玫瑰香葡萄是天津市汉沽区特产,因原产于汉沽茶淀镇而得名,具有色泽美观、果型整齐、珠粒均匀、口感甜美、香气浓郁等特点,既是鲜食佳品,又是酿制干白葡萄酒的上佳原料。
汉沽是渤海湾淤积平原的一部分,属典型的古泻堤间洼地,是蓟运河的入海口。河西岸居住的农民祖祖辈辈从事农作物种植。土壤、光照、热量、水利等自然条件都非常适应玫瑰香葡萄的种植和生长。汉沽年平均气温12℃,年平均降雨量588.2毫米,全年日照时数为3000小时,属于暖温带季风大陆性气候,四季分明、春旱多风、夏热多雨、秋高气爽、冬寒少雪。再加上适合耕作的潮土类土壤,土壤中矿物质含量极为丰富,特别是速效钾含量达520ppm,造就了汉沽得天独厚的种植条件。
汉沽拥有绝佳的自然优势,是种植葡萄的上选之地,栽培面积遍及汉沽4个镇,而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95%。独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用,再加上科学的种植技术,茶淀葡萄夺得了众多奖项,2008年成为奥运会果品。以玫瑰香葡萄地理标志保护为契机,汉沽还大力推行实施“地理标志+龙头企业+农户”的经营模式,提高农产品市场化组织能力。汉沽先后成立了天津茶淀葡萄产销公司和葡萄种植业协会,组建了60个葡萄销售货栈和两个葡萄生产合作社,已经形成了公司联基地、基地联农户的产加销一体化格局,玫瑰香葡萄产业化布局基本形成。