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特产中国 / 玉树芫根
玉树芫根
玉树芫根二维码

玉树芫根

规模 • 1459.5公顷 肉质致密且富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等多种营养成分。

Yushu Yuangen

青海 玉树 玉树市
东经97°00′北纬32°59′
368
全国农产品地理标志
玉树芫根（AGI01881）
全国名特优新农产品名录（2023年度）
玉树芫根
优质“农品牌”
原产地合作社(企业)
特产热卖
玉树芫根圈
玉树馆 蔬菜馆
玉树芫根“品牌守护者计划”
国家农产品地理标志
玉树芫根，是青海省玉树藏族自治州玉树县特产，具有清热解毒、滋补增氧的功能，是国家农业地理标志保护产品。玉树芫根原为玉树地区的野生植物，后经人工种植得以扩大生产，并以其生长快速、产量高、营养丰富而著称，其肉质细嫩，皮薄且带有甜味和微辣口感。玉树芫根呈扁圆形，表皮光滑无裂口，单个重量通常在250克以上，肉质致密且富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等多种对人体有益的营养成分，具有清热解暑、滋补增氧、明目利湿、开胃消食、解醉醒酒、减肥等功效，同时有一定的药用价值。玉树芫根适应性强，抗寒和抗病能力强，耐贮运，不仅可作为蔬菜食用，还可用作饲料。芫根产业已成为当地推动农业经济和扶贫工作的关键作物之一。

玉树芫根 x 优质“农品牌”

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    • 玉树芫根

    简介 / 动态 / 话题
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  • 特色农产品【玉树芫根】 在中国青藏高原东部的玉树藏族自治州，有一种深藏在冰雪覆盖、蓝天白云下的植物瑰宝，它就是玉树芫根。这种看似普通的根茎作物，不仅在严苛的自然环境中傲然生长，为高原居民提供着丰富的营养和生活所需，更是承载着藏族人民千百年来的生活智慧和深厚的文化内涵，也是中国国家农业地理标志保护产品。玉树芫根，学名"Polygonum aviculare"，在藏语中称为“擦擦”，原为玉树地区野生植物，后经人工种植扩大生产。玉树芫根生长快，产量高，营养好，肉质细嫩，皮薄脆甜，适应性强，抗寒和抗病能力强，耐贮运，为饲料、蔬菜兼用作物，且有一定的药用价值。玉树芫根呈扁圆形，表皮光滑，无裂口，单个重250克以上，肉质致密，脆嫩，微甜，有辛辣味，具有味甘性温、清热解暑、滋补增氧、明目利湿、开胃消食、解醉醒酒、减肥的作用。现代科学研究发现，芫根富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，经常食用对人体非常有益。玉树藏语意为“遗址”，北与本省海西蒙古藏族自治州相连，西北角与新疆的巴音郭楞自治州接壤，东与本省果洛藏族自治州互通，东南与四川省甘孜藏族自治州毗邻，西南与西藏昌都专区和那曲专区交界。玉树藏族自治州地势高，气候严寒，形成...
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    多果发布
    发布于 2024-03-15
    来自 玉树芫根圈
    浏览 15
  • 玉树芫根：讲述农品牌自己的故事

    玉树芫根：讲述农品牌自己的故事

    玉树芫根的历史与文化故事，犹如一部流淌在岁月长河中的民族史诗，凝聚着藏族人民与自然和谐共生的智慧，传承着高原大地的生态密码与人文情怀。玉树芫根在藏语中被称为“擦擦”，是青藏高原特有的一种高寒植物，能在海拔3500米以上的严酷环境中顽强生长，其发达的根系深深植根于贫瘠的土壤，为藏族人民提供了宝贵的营养来源。早在远古时期，藏族先民就发现了这种生命力旺盛的植物，并逐步将其驯化为重要的粮食作物和药食同源的食材。在漫长的岁月里，玉树芫根不仅滋养了高原人民的身体，更深深嵌入了他们的日常生活与文化习俗中。每当金秋时节，玉树地区会举行庄重的芫根丰收节，村民们载歌载舞，感恩大地的馈赠，表达对丰收的喜悦。与此同时，芫根也被广泛应用于藏医药中，被视为对抗高原病痛、调节体质的良药，由此在藏族医学宝典《四部医典》中占有重要地位。在藏族饮食文化中，玉树芫根更是占据了核心位置。无论是日常炖煮的汤羹，还是节日庆典的餐桌，都少不了它的身影。藏族人民创造性地将芫根研磨成粉，制作成各种美食，比如“糌粑”、“擦擦”等，既保留了芫根的原始风味，又赋予了它丰富的营养价值，从而在代代相传中积淀为藏族饮食文化的重要组成部分。玉...
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    多果发布
    发布于 01-02 20:40
    来自 玉树芫根圈
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  • 玉树州：澜沧江畔，康巴文化，地震重建，生态良好。

    玉树州：澜沧江畔，康巴文化，地震重建，生态良好。

    玉树藏族自治州（简称“玉树州”），位于中国西北部青海省南部，地处青藏高原腹地与长江、黄河、澜沧江（湄公河）三大河流的源头地带，是连接华北、西北地区以及西藏自治区的重要节点。它北接海南藏族自治州，南临四川省甘孜藏族自治州，西连西藏自治区昌都市，东靠果洛藏族自治州，总面积约26.7万平方公里。作为青海省重要的生态屏障之一，玉树州自古以来就是中原文化与藏族文化交流的重要枢纽。境内交通便利，国道、省道等多条公路穿境而过；铁路方面有青藏铁路支线经过；通天河及其支流构成了玉树州独特的水系网络，为城市的生态平衡提供了重要保障。玉树州属于典型的高原大陆性半干旱气候区，四季分明，昼夜温差较大，降水量相对较少且分布不均。由于受唐古拉山脉和巴颜喀拉山脉的影响，这里的气候较为寒冷，年平均气温较低。春季风沙较大，夏季短暂凉爽，秋季凉爽干燥，冬季寒冷漫长。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。三江源国家公园是中国第一个国家公园体制试点项目，保护着广袤的草原、湿地和雪山景观，是玉树州生态文明建设的重要成果之一。玉树州的农业生产主要集中在河谷平原地带和高海拔草原地...
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    多果发布
    发布于 01-21 17:57
    浏览 18

    • 品牌荣誉

    立足好产品，荟萃品牌知名度
  • 荣誉
    原中华人民共和国农业部批准对『玉树芫根』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
    2016年03月31日
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