凤山核桃
凤山核桃是广西壮族自治区河池市特产，源自中国长寿之乡、世界地质公园凤山县，果实扁圆型，顶部尖突，核仁充实饱满，呈乳黄色或灰白色，风味香。凤山县核桃品种主要有大泡核桃和凤优1号核桃。
凤山核桃主要种植在地势较高的石山区，周边没有河流，雨量充沛，干湿季节明显，生长所需水分主要来源于降雨及土壤中富含的水分。种植区域主要土壤类型为红壤、黄红壤和石灰性土壤，十分利于核桃根系生长。凤山县属于南亚热带向中亚热带过渡的山地季风气候，光照充足，热量丰富，年平均气温20.1℃，对核桃保花保果十分有利。很适合种植喜温的核桃生长。
2012年以来，河池市委、市人民政府先后实施“开发扶贫攻坚工程”“十大百万”扶贫产业工程，把发展核桃产业作为生态修复和增加贫困群众收入的重点产业来推进。经过8年的努力，全市核桃种植面积从2011年底的13万亩发展到现在的261万亩，成为华南地区最大的核桃生产基地。
凤山核桃源自中国长寿之乡、世界地质公园凤山县。
2013年有3.5万亩进入试产挂果期，年产量578吨，产值2000多万元，进入达产期后，全县预计年产核桃干果1.8万吨，预计年产值7亿元左右。核桃产业是凤山县治理石漠化改善生态环境和扶贫产业开发有机结合的主导产业，实现了生态和经济双赢路子。
2012年以来，河池市委、市人民政府先后实施“开发扶贫攻坚工程”“十大百万”扶贫产业工程，把发展核桃产业作为生态修复和增加贫困群众收入的重点产业来推进。经过8年的努力，全市核桃种植面积从2011年底的13万亩发展到现在的261万亩，成为华南地区最大的核桃生产基地。
凤山县委、县人民政府始终坚持生态立县战略不动摇，始终坚持换届不换核桃产业，坚定“岩溶地区治穷之本在治山、治山之本在兴林、兴林重点在核桃”的发展战略，全县上下凝心聚力发展核桃产业，努力打造“绿水青山就是金山银山”的新兴产业态势。截至目前，凤山核桃种植面积已达33.96万亩，覆盖全县9个乡（镇）95个行政村。全县贫困户有近7000户中人均核桃种植面积达0.5亩以上，占贫困户总数53%左右。凤山核桃产业已成为促进农民增收，改善石山区生态环境，培植地方财源的主导产业之一，为巩固脱贫攻坚后续产业扶持奠定了更加坚实的基础。
2020年，“寿源精品·凤山核桃”河池市核桃丰收节在凤山县凤城镇举办。
中华人民共和国农业农村部批准对『凤山核桃』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
『凤山核桃』参加广西首届长寿之乡博览会荣获“最喜欢产品奖”。
“凤优1号”核桃在第七届世界核桃大会组委会“三优”评选活动中被评为“中国优良核桃品种”。
『凤山核桃』通过国家农业部认证为无公害农产品。
『凤山核桃』荣获河池市第二届“巨人杯”绿色生态长寿名特优农产品称号。
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