海南罗非鱼

海南罗非鱼是海南省特产，中国国家农产品地理标志。

海南罗非鱼，海南省所辖海口市、儋州市、文昌市、琼海市、万宁市、定安县、屯昌县、澄迈县、临高县、白沙县、琼中县特产，全国农产品地理标志。海南罗非鱼体型呈纺锤型，体被圆鳞，肌肉丰满，体表纹理清晰，光泽鲜艳，口缘有细密的小齿；体色为灰黑色、蓝黑色或橘红色，且体色深浅随栖息环境而变化；体侧有黑色横向带状条纹7-9条，尾鳍有放射状或环状条纹；背鳍和臀鳍有斑点。体表光滑，肌肉结实且富有弹性，其臀鳍、腹鳍、背鳍具有坚锐的鳍棘。水煮试验鱼肉呈白色，肉味清香，肉质细嫩鲜美，弹性好，无土腥味。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“海南罗非鱼”实施农产品地理标志登记保护。

海南罗非鱼的地理标志保护的区域范围为海南省所辖海口市、儋州市、文昌市、琼海市、万宁市、定安县、屯昌县、澄迈县、临高县、白沙县、琼中县共计11个市县。地理坐标为东经108°56′-111°03′，北纬18°35′-20°10′。2018年，海南省罗非鱼年产量35万吨，年出口罗非鱼产品超过10万吨。

海南省是中国罗非鱼的养殖地区，罗非鱼养殖历史悠久。1956年，海南省从越南引进莫桑比克罗非鱼，开始了罗非鱼在中国的养殖历史。

气候情况：海南地处热带-亚热带，夏无酷暑，冬无严寒。年平均气温22-25.5℃，年光照1750-2650小时，太阳总辐射量4500-5800兆焦耳/平方米，年平均降雨量约1639毫米。雨量充沛，光照充足，养殖自然条件十分优越，罗非鱼几乎全年都可以生长。

土地资源：海南土地资源充沛，适宜开挖养殖罗非鱼的低洼地、半荒地、山塘等水域面积较大，可开发面积1.5万公顷，可改造的低产旧池塘约6000公顷，未充分利用的山塘约6000公顷，这给海南进一步扩大罗非鱼养殖面积提供了有利的空间。除此之外，海南省普遍罗非鱼养殖环境都是沙底（内地大部分以泥巴、泥底为主），使得海南罗非鱼没有淡水鱼普遍有的土腥味。

水源水质：海南省雨量充沛，淡水资源丰富，河流众多，全省独流入海的河流154条，其中流域面积100平方公里以上的河流38条，流域面积3000平方公里以上的河流有3条。海南地处海岛，工业污染源少，拥有良好养殖生态环境，有“健康之岛”和“绿色之岛”的美誉，因此水质环境优良。海南环境监测部门对该省内陆水域水质监测分析表明，绝大部分水质达国家渔业用水标准的第一类水质标准，使得罗非鱼养殖产品的质量安全系数高。