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特产中国 / 镜泊湖胖头鱼

镜泊湖胖头鱼

Jingpo Lake Bighead Carp

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全国农产品地理标志
镜泊湖胖头鱼（AGI02669）
特产简述 特产简史 原产地合作社(企业) 特产热卖
宁安馆 鳙鱼馆
镜泊湖胖头鱼二维码 镜泊湖胖头鱼
镜泊湖胖头鱼 “品牌守护者计划”
镜泊湖胖头鱼，是黑龙江省牡丹江市宁安市特产，国家农业地理标志保护产品。镜泊湖胖头鱼体型圆胖，体长一般在30厘米左右，最大可达60厘米，其背部呈暗绿色，腹部为白色，且体表光滑无鳞，因此得名“胖头鱼”，并以其肉质鲜美、口感独特而深受消费者喜爱，是湖泊中最重要的经济鱼类资源之一，也是当地居民的重要食物来源和渔业经济的支柱。由于镜泊湖独特的生态环境和水质条件，胖头鱼生长缓慢，富含各种营养成分，具有较高的食用和经济价值。除了作为美食食材外，一条胖头鱼还能被加工成16道美味佳肴，展现了当地丰富的烹饪文化和对食材的充分利用。近年来，镜泊湖胖头鱼的知名度和市场影响力不断提升，已成为了东北地区特色水产之一。
黑龙江 牡丹江 宁安 镜泊镇
东经129°28′北纬44°20′

镜泊湖胖头鱼

地域特色“农品牌”

镜泊湖胖头鱼是黑龙江省牡丹江市宁安市特产，中国国家农产品地理标志。

品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

  • 2019年09月04日

    中华人民共和国农业农村部批准对『镜泊湖胖头鱼』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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